中国中部第一县！遍地古早小吃，竟还是湘菜巅峰！
来源：寻味星球
老粉都知道，阿球对于长沙，有着别样的情感。每年为了吃，至少要去个5678趟。
惊喜的是，我们竟在距离长沙仅17km地方，挖到个超好吃的县城，很适合周末解馋放松。
小红书 @灵犀极光
它就是——长沙县。
长沙县，隶属湖南省长沙市，位于湘江、浏阳河和捞刀河交汇之处，贯通南北、承东启西。
作为中国第五县，它宛如一枚璀璨的明珠，坐落于长沙盆地中央，支撑整个湖南的发展。
@美丽中华行
它还有个特别的名字，叫做“星沙”。
关于星沙的来由，也很浪漫：相传二十八星宿之一的轸宿旁边的一颗小行星，名叫长沙星，它所照临的地方，是为星沙。?
小红书 @数码摄影吴师傅
长沙县依山傍水，山河在此汇聚，优越的自然条件，使得茶文化肆意蔓延。30000亩的茶园的金井镇，带着湘茶文化走遍全国。
这里还是楚文化和湘文化的交汇之地，人杰地灵，历史文化底蕴满溢，并有着“三湘首邑，荆楚重镇”的美誉。
@三李平山
不同于长沙市区的灵动繁华，长沙县在广阔水域的加持下，显得更加静谧优雅。
它拥有长沙最大的湿地公园“松雅湖”，面积可达3800多亩。春季漫步于此，森林郁郁葱葱，满是芳香与新生。
大众点评 @壹言拾伍
但最让阿球惊喜的是，还是当地庞大的美食江湖。
@美丽中华行
长沙县继承了湖南鱼米之乡的农业传统，并扩展其湘菜的表达方式，因此当地的美食，讲究四个字：鲜、嫩、香、辣。
牛腩炖芋头、李氏腊洋鸭、五美大片肉、江背火焙鱼、祠堂湾发肉......每一种都让人垂延欲滴的美味。
大众点评 @大胖不长洋
星沙人的早餐喜欢吃面。一碗热气腾腾的手工面，足矣唤醒沉睡的味蕾。
当地人去的最多的当属欣晨早餐与波哥手工面。进门后，络绎不绝的点面声、熙熙攘攘的聊天声，氤氲着空气中的粉面香。
大众点评 @长沙吃喝玩乐
宽宽的扁面，现炒的码子，趁热拌开后，汤汁都挂在面上，吃一口便能把全身血脉都打通！
大众点评 @无情筷子手
吃过早餐，去榔梨镇寻觅古早味小吃。霞外婆家开了40多年，靠着一锅软糯香甜的糖油粑粑，在星沙打响了名号。
种类很多：糖油粑粑、糖霜饺、煎饼盒子、刮凉粉，每一口都是小时候的味道。
大众点评 @哲哲呆不住
大精武猪脚王与安乡鸭脑壳的卤味是必吃。很多广电人更是驱车过来一买就是一大袋。
大众点评 @六晓晓
当然，最能代表星沙美食精髓的，还是当地的湘菜馆子。
无论是口碑老店，还是街边无名小店，阿球都去了。其中老柴旺炒码、笨罗卜、文娭毑家菜馆，这三家是阿球的挚爱。
大众点评 @爱的怀抱
有时间的话，还可以去灰埠小区转悠一圈，保证胃与心满载而归。星沙二区的烧烤是一绝，拔地而起的烟火气小摊，每家都不会踩雷。
交通便利，长沙市区过去半小时就到了，周末挑个好天气，跟着阿球即刻出发吧！
早餐，是手工面的天下！
每一口都是鲜香浓郁、锅气十足
大众点评 @发姐
欣晨早餐开了多年，是星沙人最常来的宝藏早餐馆。
（距离松雅湖不远，不少人都会在那边晨跑后，再到欣晨吃一碗热气腾腾的手工面。）
小店不大，苍蝇馆子的环境。一对夫妻守店，老板娘下粉，老板则负责炒码子。
大众点评 @贪吃的琳啊
价格会比其他粉店高出两三块钱，味道却很值得。
不同于一般的碱面，他家的面是手工制作的宽面，酸菜也都是老板自己晒的，食材新鲜。
大众点评 @发姐
阿球起床困难，中午才到，幸运的是被我们赶上了最后几碗！！！
我们先点了一碗猪肝豆角双码粉加蛋，浇头分量很足，香菇片、青红椒，猪肝嫩嫩脆脆，每一口都是人间绝味。
大众点评 @贪吃的琳啊
除了招牌的手工鸡蛋面外，汤粉也不错，筒子骨熬制的汤头非常鲜，每吃一口都是人间享受。
地址：开元路社区天华路147号101-102号
波哥手工面
大众点评 @发姐
波哥手工面，是本地朋友安利给我们的，开了多年，与欣晨实力不相上下。
普通早餐店的环境，天气好还可以坐在外面，晒着太阳吃着米粉超舒服。
大众点评 @大胖不长洋
阿球早上到店，店里大多都是熟客，老板娘很热情，还告诉我们自家做的萝卜条非常美味。
我们点了一份辣椒炒肉手工面。面条口感扎实，吃起来非常劲道。红辣椒炒制，肉汁与酱汁浸润面条，入味极了。配菜也很丰富，再来个煎蛋好美味。
地址：望仙路136号
老甘特色面馆
大众点评 @面包超熊
老甘特色面馆，开在中南汽车世界附近，早些年去过一次，他家甲鱼面至今难忘！
苍蝇馆的环境，但好在整洁卫生。阿球中午到店，看见阿姨们又是下粉、又是加码，很是忙碌。
大众点评 @面包超熊
甲鱼面是必点，20元满满一碗。码子给的很足，每根面条都挂满了汤汁，甲鱼香辣入味，面吃完了还剩好几块甲鱼呢，还有免费的雪里蕻可加，简直太棒了。
（在这里要说一下，他家的油辣椒不是一般的辣，能吃辣的小伙伴也要谨慎添加哦。）
地址：中南汽车世界小区卫星路52号
走街串巷，感受庞大的小吃江湖
古早美食，满是童年的味道
霞外婆手工传统食品
大众点评 @qqwwbbww
在榔梨镇，最热闹的就是霞外婆家。开了40多年，最初只卖馄饨，后来霞外婆跟着北镇街的老师学习，靠着一锅软糯香甜的糖油粑粑，在星沙打响了名号。
现在小店由一家人共同经营。糖油粑粑、糖霜饺、煎饼盒子、刮凉粉，吃的是一份古早的温情。
大众点评 @小小澈1030
白白的糯米团子被扔进油锅，经过30分钟的高温洗礼，每一口都是甜而不腻、软糯拉丝的口感。赶上桂花季，老板娘还会在原有的配方上增加桂花糖，清香又香甜。
大众点评 @霸都志造
除了糖油粑粑，糖饺子也是阿球的挚爱。现捏现做，糖霜是小时候的原料。刚出锅的糖饺子外壳焦脆，内里软糯，好吃绝了。
地址： 陶公庙万佳惠超市后面
安乡鸭脑壳（星沙店）
大众点评 @哲哲呆不住
安乡鸭脑壳是热心粉丝安利给阿球的，是当地超受欢迎的卤味店。
与别家不同，安乡家会回卤水热一遍，再加小葱香菜辣椒油等佐料，辣度可调，吃起来热辣劲爆、层次丰富。
大众点评 @哲哲呆不住
鸭脑壳是招牌。鸭头卤制的极致到位，入口软烂而不碎，口感一绝。
大众点评 @哲哲呆不住
猪脚趁热吃软糯可口，冷吃Q弹有嚼劲，卤香、脂香、辣味在口中交叠绽放。土豆卤香入味，软面的口感与辣度融合，让阿球越吃越爱。
地址：板仓北路与灰埠路交叉口东北50米
钱记大精武猪脚王鸭霸王
大众点评 @面包超熊
钱记猪脚在当地久负盛名，韩红、孙楠都来过，还有不少食客专门从长沙赶过来吃。
小店就在拐角处，名字显眼，也比较好停车。
大众点评 @面包超熊
猪脚是必试的招牌。吃起来软糯入味，Q弹不散骨，带着香料的微甜，大口吃肉很爽快。
土豆软糯入味，香辣的口味每次都要点一大堆。藕片值得一试，脆嫩的口感带着微辣，让人越吃越上头。
地址：板仓北路与灰埠路交叉口东北50米
跟着本地人寻觅地道的本土菜馆
吃的又鲜又辣
老柴旺炒码
大众点评 @小火龙果宝宝
老柴旺炒码是星沙做盖码饭的小馆子，开了多年，来吃的都是本地人。
大众点评 @传说中的欢爷
阿球很多年前来过一次，价格一直没变。他家的分量很足，蔬菜和肉都好大一份，还可以让菜与饭分开、搭配不同的菜。老板娘依旧热情，上菜很快。
大众点评 @鱼飞飞
水芹菜炒肉，芹菜嫩而清香，搭配本地辣椒，锅气十足。香干回锅肉，肉香四溢依旧好吃。酸菜汤也是必点，酸酸辣辣味道一绝。
地址： 陶公庙万佳惠超市后面
笨罗卜浏阳菜馆(星沙店)
大众点评 @壹言拾伍
笨罗卜是本地朋友推荐给我们的，开了多年，主要做超下饭的浏阳菜。
大众点评 @小金的吃喝玩乐轨迹
这是阿球去过的苍蝇馆子中，环境与服务都还不错的，菜品种类也很多：酸菜炒粉皮、金钱蛋、酸萝卜肚丝、小炒牛肉，随便点几乎不会踩雷。
大众点评 @六晓晓
酸菜炒粉皮酸辣可口，粉皮Q弹有嚼劲，搭配上开胃的酸菜，每一口都是味蕾的盛宴。金钱蛋则是外酥里嫩，整体咸香四溢、回味无穷。
酸萝卜肚丝又辣又香，入味且有嚼劲。小炒牛肉鲜辣多汁，下饭一绝。
地址：盼盼路652号泉塘小区E区1栋
文娭毑家菜馆(灰埠小区店)
大众点评 @Jessica恰长沙
文娭毑家在星沙扎根20多年，做的是很典型的长沙家常菜，主要以蒸菜与炖菜为主，上菜快、食材新鲜，可谓是老饕的私藏菜馆。
共三层，一层为大厅，二三层是包房。门口就是手写菜单，我们赶着饭点来，已经满座，看得出大多为老客。
大众点评 @永远的柒
芋儿炖牛腩是阿球的挚爱。大块的牛腩软烂多汁，搭配糯糯的芋头，入口极鲜。
让人惊喜的是，还加入了大量的牛蹄筋，胶质感融入汤汁，使得汤底更加浓稠，吃起来韧感爽滑，非常享受。
大众点评 @元气白桃
紫苏土豆片，土豆的黏糯带着紫苏的清香，风味十足。天麻炖洋鸭，鸭肉软烂，汤底鲜美，不知不觉就光盘。
阿球还薅到了老板自制的辣椒萝卜洋姜，味道清爽可口，开胃解腻。
地址：明月路灰埠小区385号
只有亲自去过，才能懂得长沙县的宝藏。如果觉得有被我们的图文馋到，快一键三连来打个赏吧。
文中出现店铺汇总：
欣晨早餐（天华北路店）：开元路社区天华路147号101-102号
波哥手工面：望仙路136号
老甘特色面馆：中南汽车世界小区卫星路52号
霞外婆手工传统食品：陶公庙万佳惠超市后面
安乡鸭脑壳（星沙店）：板仓北路与灰埠路交叉口东北50米
钱记大精武猪脚王鸭霸王：板仓北路与灰埠路交叉口东北50米
老柴旺炒码：陶公庙万佳惠超市后面
笨罗卜浏阳菜馆(星沙店)：盼盼路652号泉塘小区E区1栋
文娭毑家菜馆(灰埠小区店)：明月路灰埠小区385号
这里遍地古早小吃，竟还是湘菜巅峰！
老粉都知道，小编对于长沙，有着别样的情感。每年为了吃，至少要去个5678趟。
惊喜的是，我们竟在距离长沙仅17km地方，挖到个超好吃的县城，很适合周末解馋放松。
小红书 @灵犀极光
它就是——长沙县。
长沙县，隶属湖南省长沙市，位于湘江、浏阳河和捞刀河交汇之处，贯通南北、承东启西。
作为中国第五县，它宛如一枚璀璨的明珠，坐落于长沙盆地中央，支撑整个湖南的发展。
@美丽中华行
它还有个特别的名字，叫做“星沙”。
关于星沙的来由，也很浪漫：相传二十八星宿之一的轸宿旁边的一颗小行星，名叫长沙星，它所照临的地方，是为星沙。?
小红书 @数码摄影吴师傅
长沙县依山傍水，山河在此汇聚，优越的自然条件，使得茶文化肆意蔓延。30000亩的茶园的金井镇，带着湘茶文化走遍全国。
这里还是楚文化和湘文化的交汇之地，人杰地灵，历史文化底蕴满溢，并有着“三湘首邑，荆楚重镇”的美誉。
@三李平山
不同于长沙市区的灵动繁华，长沙县在广阔水域的加持下，显得更加静谧优雅。
它拥有长沙最大的湿地公园“松雅湖”，面积可达3800多亩。春季漫步于此，森林郁郁葱葱，满是芳香与新生。
大众点评 @壹言拾伍
但最让阿球惊喜的是，还是当地庞大的美食江湖。
@美丽中华行
长沙县继承了湖南鱼米之乡的农业传统，并扩展其湘菜的表达方式，因此当地的美食，讲究四个字：鲜、嫩、香、辣。
牛腩炖芋头、李氏腊洋鸭、五美大片肉、江背火焙鱼、祠堂湾发肉......每一种都让人垂延欲滴的美味。
大众点评 @大胖不长洋
星沙人的早餐喜欢吃面。一碗热气腾腾的手工面，足矣唤醒沉睡的味蕾。
当地人去的最多的当属欣晨早餐与波哥手工面。进门后，络绎不绝的点面声、熙熙攘攘的聊天声，氤氲着空气中的粉面香。
大众点评 @长沙吃喝玩乐
宽宽的扁面，现炒的码子，趁热拌开后，汤汁都挂在面上，吃一口便能把全身血脉都打通！
大众点评 @无情筷子手
吃过早餐，去榔梨镇寻觅古早味小吃。霞外婆家开了40多年，靠着一锅软糯香甜的糖油粑粑，在星沙打响了名号。
种类很多：糖油粑粑、糖霜饺、煎饼盒子、刮凉粉，每一口都是小时候的味道。
大众点评 @哲哲呆不住
大精武猪脚王与安乡鸭脑壳的卤味是必吃。很多广电人更是驱车过来一买就是一大袋。
大众点评 @六晓晓
当然，最能代表星沙美食精髓的，还是当地的湘菜馆子。
无论是口碑老店，还是街边无名小店，阿球都去了。其中老柴旺炒码、笨罗卜、文娭毑家菜馆，这三家是阿球的挚爱。
大众点评 @爱的怀抱
有时间的话，还可以去灰埠小区转悠一圈，保证胃与心满载而归。星沙二区的烧烤是一绝，拔地而起的烟火气小摊，每家都不会踩雷。
交通便利，长沙市区过去半小时就到了，周末挑个好天气，跟着阿球即刻出发吧！
一、早餐，是手工面的天下！
每一口都是鲜香浓郁、锅气十足
大众点评 @发姐
欣晨早餐开了多年，是星沙人最常来的宝藏早餐馆。
（距离松雅湖不远，不少人都会在那边晨跑后，再到欣晨吃一碗热气腾腾的手工面。）
小店不大，苍蝇馆子的环境。一对夫妻守店，老板娘下粉，老板则负责炒码子。
大众点评 @贪吃的琳啊
价格会比其他粉店高出两三块钱，味道却很值得。
不同于一般的碱面，他家的面是手工制作的宽面，酸菜也都是老板自己晒的，食材新鲜。
大众点评 @发姐
阿球起床困难，中午才到，幸运的是被我们赶上了最后几碗！！！
我们先点了一碗猪肝豆角双码粉加蛋，浇头分量很足，香菇片、青红椒，猪肝嫩嫩脆脆，每一口都是人间绝味。
大众点评 @贪吃的琳啊
除了招牌的手工鸡蛋面外，汤粉也不错，筒子骨熬制的汤头非常鲜，每吃一口都是人间享受。
地址：开元路社区天华路147号101-102号
波哥手工面
大众点评 @发姐
波哥手工面，是本地朋友安利给我们的，开了多年，与欣晨实力不相上下。
普通早餐店的环境，天气好还可以坐在外面，晒着太阳吃着米粉超舒服。
大众点评 @大胖不长洋
阿球早上到店，店里大多都是熟客，老板娘很热情，还告诉我们自家做的萝卜条非常美味。
我们点了一份辣椒炒肉手工面。面条口感扎实，吃起来非常劲道。红辣椒炒制，肉汁与酱汁浸润面条，入味极了。配菜也很丰富，再来个煎蛋好美味。
地址：望仙路136号
老甘特色面馆
大众点评 @面包超熊
老甘特色面馆，开在中南汽车世界附近，早些年去过一次，他家甲鱼面至今难忘！
苍蝇馆的环境，但好在整洁卫生。阿球中午到店，看见阿姨们又是下粉、又是加码，很是忙碌。
大众点评 @面包超熊
甲鱼面是必点，20元满满一碗。码子给的很足，每根面条都挂满了汤汁，甲鱼香辣入味，面吃完了还剩好几块甲鱼呢，还有免费的雪里蕻可加，简直太棒了。
（在这里要说一下，他家的油辣椒不是一般的辣，能吃辣的小伙伴也要谨慎添加哦。）
地址：中南汽车世界小区卫星路52号
二、走街串巷，感受庞大的小吃江湖
古早美食，满是童年的味道
霞外婆手工传统食品
大众点评 @qqwwbbww
在榔梨镇，最热闹的就是霞外婆家。开了40多年，最初只卖馄饨，后来霞外婆跟着北镇街的老师学习，靠着一锅软糯香甜的糖油粑粑，在星沙打响了名号。
现在小店由一家人共同经营。糖油粑粑、糖霜饺、煎饼盒子、刮凉粉，吃的是一份古早的温情。
大众点评 @小小澈1030
白白的糯米团子被扔进油锅，经过30分钟的高温洗礼，每一口都是甜而不腻、软糯拉丝的口感。赶上桂花季，老板娘还会在原有的配方上增加桂花糖，清香又香甜。
大众点评 @霸都志造
除了糖油粑粑，糖饺子也是阿球的挚爱。现捏现做，糖霜是小时候的原料。刚出锅的糖饺子外壳焦脆，内里软糯，好吃绝了。
地址： 陶公庙万佳惠超市后面
安乡鸭脑壳（星沙店）
大众点评 @哲哲呆不住
安乡鸭脑壳是热心粉丝安利给阿球的，是当地超受欢迎的卤味店。
与别家不同，安乡家会回卤水热一遍，再加小葱香菜辣椒油等佐料，辣度可调，吃起来热辣劲爆、层次丰富。
大众点评 @哲哲呆不住
鸭脑壳是招牌。鸭头卤制的极致到位，入口软烂而不碎，口感一绝。
大众点评 @哲哲呆不住
猪脚趁热吃软糯可口，冷吃Q弹有嚼劲，卤香、脂香、辣味在口中交叠绽放。土豆卤香入味，软面的口感与辣度融合，让阿球越吃越爱。
地址：板仓北路与灰埠路交叉口东北50米
钱记大精武猪脚王鸭霸王
大众点评 @面包超熊
钱记猪脚在当地久负盛名，韩红、孙楠都来过，还有不少食客专门从长沙赶过来吃。
小店就在拐角处，名字显眼，也比较好停车。
大众点评 @面包超熊
猪脚是必试的招牌。吃起来软糯入味，Q弹不散骨，带着香料的微甜，大口吃肉很爽快。
土豆软糯入味，香辣的口味每次都要点一大堆。藕片值得一试，脆嫩的口感带着微辣，让人越吃越上头。
地址：板仓北路与灰埠路交叉口东北50米
三、跟着本地人寻觅地道的本土菜馆
吃的又鲜又辣
老柴旺炒码
大众点评 @小火龙果宝宝
老柴旺炒码是星沙做盖码饭的小馆子，开了多年，来吃的都是本地人。
大众点评 @传说中的欢爷
阿球很多年前来过一次，价格一直没变。他家的分量很足，蔬菜和肉都好大一份，还可以让菜与饭分开、搭配不同的菜。老板娘依旧热情，上菜很快。
大众点评 @鱼飞飞
水芹菜炒肉，芹菜嫩而清香，搭配本地辣椒，锅气十足。香干回锅肉，肉香四溢依旧好吃。酸菜汤也是必点，酸酸辣辣味道一绝。
地址： 陶公庙万佳惠超市后面
笨罗卜浏阳菜馆(星沙店)
大众点评 @壹言拾伍
笨罗卜是本地朋友推荐给我们的，开了多年，主要做超下饭的浏阳菜。
大众点评 @小金的吃喝玩乐轨迹
这是阿球去过的苍蝇馆子中，环境与服务都还不错的，菜品种类也很多：酸菜炒粉皮、金钱蛋、酸萝卜肚丝、小炒牛肉，随便点几乎不会踩雷。
大众点评 @六晓晓
酸菜炒粉皮酸辣可口，粉皮Q弹有嚼劲，搭配上开胃的酸菜，每一口都是味蕾的盛宴。金钱蛋则是外酥里嫩，整体咸香四溢、回味无穷。
酸萝卜肚丝又辣又香，入味且有嚼劲。小炒牛肉鲜辣多汁，下饭一绝。
地址：盼盼路652号泉塘小区E区1栋
文娭毑家菜馆(灰埠小区店)
大众点评 @Jessica恰长沙
文娭毑家在星沙扎根20多年，做的是很典型的长沙家常菜，主要以蒸菜与炖菜为主，上菜快、食材新鲜，可谓是老饕的私藏菜馆。
共三层，一层为大厅，二三层是包房。门口就是手写菜单，我们赶着饭点来，已经满座，看得出大多为老客。
大众点评 @永远的柒
芋儿炖牛腩是阿球的挚爱。大块的牛腩软烂多汁，搭配糯糯的芋头，入口极鲜。
让人惊喜的是，还加入了大量的牛蹄筋，胶质感融入汤汁，使得汤底更加浓稠，吃起来韧感爽滑，非常享受。
大众点评 @元气白桃
紫苏土豆片，土豆的黏糯带着紫苏的清香，风味十足。天麻炖洋鸭，鸭肉软烂，汤底鲜美，不知不觉就光盘。
阿球还薅到了老板自制的辣椒萝卜洋姜，味道清爽可口，开胃解腻。
地址：明月路灰埠小区385号
只有亲自去过，才能懂得长沙县的宝藏~
来源：“寻味星球”微信公众号
长沙城东新增高速出入口
5月31日8时，S21长株高速梨东收费站新增的“大众匝道”将投入使用。今后，车辆可经由此处上下高速。
此前，梨东为长沙机场高速与长株高速之间“高接高”的枢纽互通，经过改建，增加了与地方道路相接的匝道，可以实现上下高速。这条匝道投入使用后，将极大地方便长沙上海大众汽车厂车辆出入高速。同时，周边榔梨、黄兴地区，以及黄花机场、长沙国际会展中心等长沙东部片区物流园区车辆可更加便捷地进入长株高速，进而转入京港澳、沪昆等高速通向全国。
