兴义恒信众和上汽大众春季购车团购会！

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贵州的粉名不一样，有不同的吃味：有羊肉粉、牛肉粉、狗肉粉、辣鸡粉，肠旺粉、凉剪粉等等，兴义这些饮食味特别的好。

贵州的粉，你都吃过哪些?

贵州的粉就像北方的面食，一天三顿，顿顿都可以是吃饭，但又是不同的粉。

就比如在六盘水的我们来说，早上，想吃清淡点，就可以来碗清汤牛肉粉。牛骨加每一家店独有的秘方熬出来的汤，煮上一碗粉，切点牛肉片或是牛肉粒，撒上一点香菜和葱花，再配上一碟泡菜，一碟辣椒，那绝对是人间美味，可以精神工作一早上。

若是不喜欢牛肉粉，还可以吃水城羊肉粉，更是一绝，做法和牛肉粉差不多，只不过把牛肉换成羊肉，特别是在深秋和冬日早上吃上一碗，身体可以暖和一整天。

到了中午，喊一碗酸汤鱼粉，汤是西红柿用独家手法熬制的红酸汤，有的加一点点辣椒，有的不加辣椒，再配上鱼片和泡菜煮成一碗粉，配上一碟蘸水，蘸水一定要加豆腐乳和脆哨，喜欢木姜子油的加上木姜子油，又是满血复活的一天。

到了晚上，可以来点砂锅粉，大排砂锅粉，蹄花砂锅粉，辣鸡砂锅粉，三鲜的，香菇肉沫的，可辣可不辣，什么口味都有，保证你一天不重样。

除了这些，还有凉拌米豆腐（也叫米凉粉）豌豆凉粉，凉拌凉皮，荞凉粉。当然，这些的拌料都少不了贵州的酸菜和折耳根，酸菜和折耳根绝对是这些凉拌米粉的精华，保证一次吃到爽。