全国首辆移动餐车集结亮相！本届进博会餐饮保障，他们又来了 | 进博多巴胺

黄浦江畔，第六届中国国际进口博览会在上海火热开展中。为了让参展企业和来访观众“供得上、吃得好、吃得安”，今年的进博会餐饮保障，这家美食体验馆又开到“四叶草”来了。

在国家会展中心0米层R-L110，肯德基、必胜客、塔可钟（Taco Bell）、小肥羊、黄记煌、Lavazza拉瓦萨这些知名品牌联合入驻，中西合璧，营养丰富。而它们所属的百胜中国已经是连续六年进博会餐饮保障服务商之一了。

今年，除了肯德基移动餐车连续六年进驻进博会，必胜客、Lavazza拉瓦萨以及塔可钟（Taco Bell）的全国首辆移动餐车也集结亮相、首秀进博会，成为参展客商和消费者的流动补给站，也为大家提供了更加便捷、智能的服务体验。

这些移动餐车经过合理的内部设置可承载标准厨房设备，确保食品品质与门店内的保持同样的高标准，消费者透过移动餐车打开的车窗，就能便捷地拿到现制的产品，即时享用。这些“高颜值”移动餐车也吸引了不少观众驻足并在用餐之余纷纷合影留念，成为了进博会一抹亮丽的风景线。

食品种类方面，除了大众喜爱的肯德基炸鸡、汉堡等经典产品外，“自在厨房”零售平台也再次登陆本届进博会，带来便捷美味的预包装食品。

在本次必胜客的主打菜单中，香滑可口的意面和芳香四溢的焗饭等美食，为消费者带来了极佳的味觉体验；Lavazza拉瓦萨，采用阿拉比卡咖啡豆鼻祖KAFA制作的拿铁和美式，配以正宗的小食葱香火腿可尼朵和小金条夹心三明治，给中外嘉宾带来了意式风味体验；墨西哥风味快餐品牌塔可钟（Taco Bell）为消费者带来了烧汁和牛塔可饼，芝士牛肉卷和缤纷肉酱玉米片。

在中餐方面，小肥羊和黄记煌再次组成中餐方阵，小肥羊将特色烤串和草原饮品代表沙棘汁带入进博会，分享体验一边撸串、一边畅饮的快乐；黄记煌此次带来焖嫩滑鸡肉饭、焖嫩滑牛肉饭两款套餐。

值得一提的是，本届进博会这家美食体验馆还增加了一个新功能空间——百胜中国会客厅，会客厅既是中外嘉宾，海内外媒体代表商务洽谈、采编撰稿的空间，也是食客休息小憩的场所。

江城餐车|一人一车，即成江湖

你是否有经历过——

下班/下课后走在街上，肚子正咕咕叫，突然闻到街角飘来一阵烧肉香；

赶时间！急需一份能量快餐回回血；

这是咋做出来的？让我来“偷个师”；

……

甭管买不买，只要有人路过，高低得上去瞅一眼——

“这是啥好吃的？”

这，就是集美味、高性价比和高效为一体的移动餐车。

与餐厅相比，餐车对美食诞生的手作过程毫无保留，将零距离的亲切感分享给无数匆匆而过的路人。在这里，你虽然无法尽享米其林餐厅的极致味蕾体验，而人间烟火，却是触手可及。

武汉的这些美食餐车，推荐给你。

哈辣鸡饭

据说，The Halal Guys在美国的名气不容小觑，是能让当地人心甘情愿排队等候的中东美食。这辆餐车的老板从美国留学归来，也带回了纽约街头的哈辣鸡饭，就开在循礼门食集旁。

来自印度的巴斯马蒂大米上铺满一层刚从铁板上炒出来的鸡肉，再浇上红白两种秘制酱料，一碗中东风情炒饭就完成了。

白酱吃起来有淡淡的奶香味，还带一些酸味和姜香；红酱则是用印度魔鬼椒制成的辣酱，辣度单位达到一百万斯高维尔，大概就是很能吃辣的小浪花只敢点微辣的程度。

最近，「哈辣鸡饭」在粮道街开出了实体分店，一根同款色号电线杆杵在门

口，取名为「粮道街·电线杆店」，挺绝的。

哈辣鸡饭餐车(江汉路店)

湖北省武汉市江岸区京汉大道858号markmall潮玩街店(近循礼门地铁站H口)

Hulu呼噜肉店

住在二中附近的武汉伢，基本都知道这辆肉卷汉堡小车。每天晚上六点出摊，十点收摊，但人气菜品如各种卷类基本上七八点就能被抢购一空。若是工作日，五点半的时候还会碰上刚放学的小学生扎堆买肉卷（有小学生口味认证的美食，不可能不好吃）。所以嘛，专门去打卡Hulu的老饕们，最好是赶早。

● 图源：大众点评用户@翔宝兔

江湖传闻，Hulu的大厨是科班西餐厨师下沉做街头小推车，专卖肉卷和汉堡，说是“降维打击”也不为过。三种不同食材的卷类分别为巴西碳烤猪腩肉卷、费城芝士牛肉卷和秘鲁辣椒鸡肉卷，其中“巴西选手”人气最高。

● 图源：大众点评用户@翔宝兔

一整块猪腩肉切丁后煎烤，在美拉德反应的作用下，表面油脂会迅速形成一层保护层，锁住内里的肉汁，吃起来外脆内弹，相当过瘾。煎好的肉与菠萝一起夹入被炙烤过的面包里，菠萝的清甜正好中和肉类的油脂，咬一口……此味只应天上有。

● 认真工作的老板赛高！（图源：大众点评用户@翔宝兔）

煎肉的过程也很有意思，你会发现靠近餐车的顾客都伸长了脖子，目不转睛地盯着冒烟的铁板和老板行云流水的操作，一脸满足。确实，像舞台表演一般信手拈来的烹饪技艺，可不就是艺术！

● 图源：大众点评用户@翔宝兔

Hulu呼噜肉店

湖北省武汉市江岸区大连路与长春街交叉口西南角

Flying Hotdog

Flying Hotdog常年驻扎在武汉二中对面，是一辆烟火气十足的餐车，专攻热狗。餐车上放了一排“蓄势待发”的奥特曼，确认无误，老板内心是少年。

口味很多，从12元的标配美式热狗到32元的高配美式热狗，每款热狗的做法都是老板的独家秘方，热狗酱也是武汉独一份儿的原创。

炙烤芝士金枪鱼热狗的调味很特别，金枪鱼完全没有腥味，搭配芝士用猛火烤一遍，奶香和肉香糅合在一起，口感层次分明。芝士玉米热狗上面的玉米脆片非常加分，作用有点像煎饼果子里的灵魂薄脆，与酱料和肉汁混合在一起，越嚼越香。

小浪花提醒，这里营业的时间为每天11:30-13:00、16:00-21:00，周日不出摊。若有特殊情况，老板会在小红书账号（账号名称：Flying Hotdog）上发通知，别跑空啦！

中山大道与郝梦龄路交叉口

湖北省武汉市江岸区

LONG LOPEZ L2

与前几家不同，Long Lopez L2藏在K11的负一楼，整个店就是一辆银色的汉堡餐车，主打汉堡和热狗。汉堡都是纯手工制成，不用腌料，能够最大程度地锁定肉的汁水。

● 图源：优良better

透过车窗，可以看到主厨的制作全过程。面包胚非常香酥可口，有空气的蓬松感，牛肉饼的汁水充足，筋肉感也明显，一口咬下去，肉饼的汁水瞬间在嘴里爆开，幸福感溢满！

● 图源：硚口发布

腌制过的卷心菜是特有的韩式甜辣风味，上方的圆面包被烘烤成棕褐色，反射出诱人的光泽。

● 图源：硚口发布

吃汉堡时，还可以配上一份玉米片和招牌莎莎酱。玉米片不油，只有淡淡的玉米味儿，用它盛上番茄、洋葱和牛油果制成的莎莎酱，瞬间解腻。

LONGLOPEZL2(K11店)

湖北省武汉市硚口区武胜路武汉K11购物艺术中心1馆负一楼LB120-a+d

能以一辆车

单枪匹马在美食江湖上打响名声

足以证明其超群实力

毕竟

这里可是坐拥千万美食的武汉呀

策划审核：武汉市商务局

图文来源：武汉市商务局、大众点评、小红书、优良better、硚口发布

大众T1颜值巨高的T1车型，让人想不爱它都不行

每次去逛街，吸引女生目光的不仅仅是琳琅满目的衣服，还有散布在商场、广场上的各种美食，还有可爱萌萌、颜值超高的餐车。 停在街头广场的每一辆餐车都拥有精美的外观和自己独特的风格，但要说到最受粉丝欢迎的款式，大众T1餐车的复古车型是最受欢迎的。 简直难以想象，如此可爱的面包车车型不仅填补了世界汽车行业的一项空白，而且还风靡全球，成为经典，成为美好回忆。 很难同意所有人的观点。 成为“万人迷”并不容易。 然而这款车却以其“美”征服了所有人。 法拉利和兰博基尼也很美，但它们的美差得很远。 总有一种优越感，很难被别人认可。 的一种感觉。 大众T1圆润、柔和、迷人的美感更是令人动容。 它的线条简单，多为圆形设计，圆形的头灯，圆形的转向灯，圆形的LOGO，然后一个大开口的“V”字，简单而独特的设计，可爱又友善的外观拉近了你与人之间的距离。

这款颜值超高的T1车型至今依然充满时尚气息，再加上它由内而外散发出的浓浓文艺气息，让人爱不释手。 经典的红白配色，可爱憨厚的外观，明亮的窗户和宽敞的室内布局恰到好处且温柔。 上个世纪，它一度成为年轻人拒绝传统、表达个性的好工具。 开着这辆怀旧又体贴的T1，配备一台旧收音机，去往梦想的地方，依然是文艺青年的经典休闲方式之一。 如今，T1已经过了巅峰期，已经踏上了七岁的道路。 岁月的成长并没有消除它的魅力。 改装成餐车的T1仍然是各个美食广场和商场的宠儿，吸引了大量人群。 新晋文艺青年迷。

虽然他不是厨师，但散布在商场、广场、步行街的餐车里的食物却散发着星级餐厅无法比拟的诱人香气。 一些专门卖披萨的小型餐车会在某个街角的厨房里冒烟。 在不到10平方米的小型移动厨房里，路过的人们可以品尝到各种新鲜出炉的美食，从西红柿、白酱、罗勒酱、蒜油，到枫糖浆，浓郁的香气和酥脆的外皮他们如此迷人。 有时街角停着的可能是一辆香甜可口的冰淇淋车，上面有一个土耳其帅哥，或者是甜甜的奶茶和果汁。

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