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猪肉价格上涨的背后原因

猪肉价格上涨,归根结底,还是因为我们太能吃了。

近日,国家统计局公布的数据显示,5月下旬全国生猪价格达到每公斤15.7元,从今年3月下旬以来,中国生猪价格从每公斤11.9元涨至15.7元,涨幅为32%,实现“7连涨”。

在菜场买菜你会发现普通蔬菜的价格都快要要比猪肉的价格贵了,当时我就在想这样下去那些养猪的养殖户们该怎么办?难道都要开始去把猪场关掉去办农场种菜吗?

猪肉价格的反弹是有规律性变化的,但反弹到什么程度,形成一种怎样的价格-供需的动态平衡却是相关部门需要仔细研判,合理调控的。

所以针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为,国家发展改革委价格司正在研究启动投放中央猪肉储备,并指导地方适时联动投放储备,形成调控合力,防范生猪价格过快上涨。

首先,猪肉价格肯定要涨,发改委开会也只说防范过快上涨,没说不让它涨,毕竟生猪价格的上升是市场供需平衡的需要,是生猪生产、销售商家们生存的保证,如果一直让生猪价格比蔬菜还便宜,那只会让更多养殖户去卖菜,而后猪肉生产和供应量减少,猪肉的价格也会因此上涨。

其次,价格的涨幅应该有限度,不能说像过去几年一样,涨得太离谱,五六十元一斤,让普通老百姓吃不起猪肉。适度通过市场杠杆,平衡供需关系,让猪肉价格回归正常水平就显得至关重要。

最后,不排除一些投机分子在囤积,以通过操作生猪产品供应量,取得价格方面的持续增长,而后以高价将其囤积的猪肉产品卖给消费者,客观上扰乱正常的市场规律,将价格负担过分转移给老百姓。针对这种情况,国家发改委开会透露出的信息很明显,遇到不法分子操控猪肉价格会依法严处。

市场经济不仅需要依靠看不见的手来调节,更需要国家这只看得见的手来调控平衡,以此相互之间形成一种制约和互补的关系,共同让包括生猪市场在内的所有生产、制造、销售市场更趋合理,保持稳定,最终惠及百姓,保证生产者、销售者和消费者的权益。

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近日猪肉价格出现暴涨,这对养殖户经历一年多赔钱情况下,显然是利好消息!

哪么,为什厶近日猪价出现暴涨呢?主要原因是养猪周期见底反弹,养猪进入上行周期。再是由于国家大力扶持养猪规模企业,导致猪企垄断、操控养猪市场,大量囤积控制生猪出栏,使屠企收猪困难,促使生猪价格一路走高!其次是各地上报生猪存栏与老母存栏数据均水份过大。养殖企业为骗国家补贴,虚报多报大有人在。

总之,此次猪价上涨对亏损严重的养猪户来说是好事,由于目前生猪存栏不足和养户惜售心里加重,下半年猪价很难下跌。

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