最近网上热议的“供销社”、“大食堂”，究竟是怎么一回事?

一、供销社

当年的“供销社”，是国家解放初期开始直到计划经济结束期间，促进农村经济发展、解决农民生活、生产问题，起到了切实推动、发展的作用。每一个合作社，是国家经济深入到农村的毛细血管，其重要性可见一斑。

供销合作社，农村也有分开叫“供销社”、“合作社”的。全称“中华全国供销合作总社”，省市县都有对应的各级供销社，各公社（乡镇）有基层供销社，离公社比较远的村子，也设有供销社。主要是承担国家计划经济时期生产产品的购销任务。

很多人应该都记得，自己村里都有有一个“代销点”，实际上是供销社代销点。以前是计划经济，不允许私人买卖商品——货郎担儿会卖一些针头线脑，如果谁买来卖去，马上就是走“资本主义道路”，拉去受教育——“割资本主义尾巴”。所以，从代销点、供销社购买生活、生产物资，成了家家户户唯一的选择。当然，赶集买卖自己自留地种的白菜萝卜还是可以的，大概不属于“物资”一类吧。

农村的“代销员”，每隔几天去公社进一次货，很多都带“洋”字，洋火——火柴、洋油——煤油、洋钉——钉子、洋碱——肥皂，还有香烟（论根卖）、油盐酱醋等。代销员不参加农村集体劳动，每天按时去“代销点”上下班，记“工分”。八十年代中期，代销点逐渐没落，“代销员”也回归家里种地。我们村的“代销员”在那时候开始精神恍惚，存放的一分、两分、五分纸币，大把大把抓给别人，他爹娘整天担心跟着他，最后还是没有看住，喝农药走了。

公社和偏僻村子里的“合作社”，则是卖一些更全面、使用量不大、不方便“代销员”搬动的物资，比如布匹扣子、锅碗瓢盆、雨衣雨靴、茶缸瓷盆、农药化肥等。

说到这里，年轻一点的应该知道“供销社”是怎么回事了吧。不过，即使不知道，平时恐怕也会听说过，七八十岁的老人，仍然习惯把村里的超市叫“代销点”，还习惯去“合作社”买东西。

那时候的“合作社”，方便老百姓买东西，可以省去到县城的路程和时间。但是，也容易产生“垄断”带来的弊端。我在头条“文章”里发表了小说《白衬衫上的蓝花花》，就反映了当时的真实情况。

现在的“合作社”，已经不是当年的合作社了，固定资产还在，相当一部分店面已经承包给了个人。

大家看到的“供销社”，一般都注意到的是一排房子。其实，公社和村里供销社的整体是：前面一排房子，后面还有一个大院子，院子后面还有一排房子（如果前面门面房是两层以上，后面可能只有一个院子）。前面的房子是门市，旁边一个大侧门，方便大车出入。院子里面可以堆放大宗物资，化肥则是在院子里挖坑窖藏，防止“碳铵”等挥发。后面一排房子办公、住宿。

二、大食堂

“大食堂”1958年之后陆续开始，到1983年前后停止。

那时候的“大食堂”，实际是“大跃进”的产物：时代已经进入“共产主义”，各取所需、各尽所能。

三、为什么重提“供销社”、“大食堂”。

供销合作社并没有消失，只是以各种方式存在着。供销社整个系统，既有庞大的孤独资产，又有深入到乡镇、农村的完整设施、系统，如果扬长避短，充分发挥供销系统庞大的资产、销售网络，无疑会给现在的乡村建设带来巨大的推动作用。

而“大食堂”的旧事重提，则是社会发展到一定程度，老年化问题日益突出，社区周边小饭店难以满足消费者的需求，农村地区缺乏便宜实惠的餐饮场所。在完全自愿的前提下，当年的大食堂，如果采取统一管理、干净整洁、品种多样、便宜实惠、老幼皆宜的服务模式，在新形势下，一定会发挥出大食堂本来应该具有的“社会性”、“互惠性”、“便民性”。

最近网上热议的“供销社”、“大食堂”，究竟是怎么一回事?

最近网上热议的供销社和大食堂都是国家打算加强推进的大的惠民项目。或许这也是中国式现代化的特色吧。

先说大食堂。大食堂在上世纪五六十年代的时候曾经在城市和乡村都推行过。有一些经营大食堂的经验，当然也有不少教训。现在看起来大食堂对于社区养老人员来说是有很大好处的。我曾经在广东江门考察过当地的社区就建设有大食堂。

老年人到了一定年纪以后到大食堂吃饭，几乎是免费的。主要原因是那个社区工业经济比较发达，税收收入比较好，政府就拿这个钱补贴大食堂，让当地的老年人都可以到大食堂吃饭了。

的确现在经济越来越发达，政府相关部门收入也越来越高，这些税收的收入如果拿来造公路造铁路造桥梁的话，基础设施建设花钱不少。但是对于老年人来说，多一条路他们腿脚不便，或许都没有机会在自己所在的城市再去走一走看一看了。

然而如果建有大食堂的话，他们至少能够吃饱一餐饭两餐饭，这样的话就能够健康长寿，对于整个生活质量的提高是实实在在的。

而供销社我们一直都有，只是规模减少了一些，但是现在看起来也还是需要的，因为农民卖自己的农作物卖粮食都很困难。我想我们外婆家是在浙江台州的农村这里面种橘子种得很好，尤其是当地盛产的涌泉蜜桔，更是全国有名，但是每年的橘子要想出去卖的话都很困难，要找客户等等，如果有强大的供销社的话，就不愁橘子的销售了。#头条创作挑战赛##杭州头条#

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