大众酒店跨界国内名导,这young的东呈有点“野”
玩转年轻人的“圈层文化”
在拥抱年轻化上一路狂奔的东呈,为年轻人操碎了心。
继去年12月联手考研名师张雪峰,为冲刺考研的“敢考”青年上大课后,4月12日,东呈携手顶流导演高群书在旗下城市便捷酒店广州白云山店举办了“这一呈,就挺你——青年创作名导分享沙龙”活动,为不设限的“敢想”青年答疑解惑,畅谈艺术人生。
据悉,当天活动吸引了一众表演、影视、新传等专业的高校学子、广告影视制作的年轻从业者和自媒体青年博主等。现场有近百位青年创作者参与了沙龙探讨,线上更有累计超五百万人次的观看,互动频频。
从“敢考青年”到“敢想青年”,从考研名师张雪峰到创作名导高群书,东呈用一种剥洋葱的方式,一层一层地剥开了不同阶段、不同圈层的年轻人内心需求,与不同行业、不同领域的大咖名师合作,打造#这一呈,就挺你#系列名师讲座。
在有趣和有梗之间,东呈选择了为在路上年轻人提供实实在在的帮助和支持。这种返璞归真的品牌沟通,不仅在花式整活的跨界营销中成为一股清流,更让“年轻人在哪里,东呈就在哪里”的品牌价值深入人心。
01
跨界营销
重体验更重“三观”
在消费升级推动下,酒店行业与影视圈的链接更加频繁深入:取景地、主题房、明星代言等等,但大多集中在奢华高端酒店和精品主题酒店,或是提升酒店的品位格调,或是打造个性化住宿体验,或是借势出圈走红。
这次,专注于大众刚需住宿赛道的东呈,与被誉为国内警匪片教父的高群书合作,无论是形象、定位、粉丝,看似身处绝对平行世界的他们,却出乎意料地因力挺年轻人而产生交集,在长达近2小时的沙龙里为青年创作者提供经验分享,跳脱了酒店+影视/名人跨界常态。
作为中国内地的知名导演,高群书导演以重用年轻人和敢用年轻人而蜚声业界,他甚至因力挺被质疑的新人演员火上了热搜。亦正如高群书导演在沙龙分享上谈到的,对年轻人来说,机会很重要,首先你得遇到能愿意帮助你的人。
这也是东呈这次活动出发点,愿意成为青年创作者在路上的一位助力者。
从2018年开始,中国电影迎来一波资本大退潮,行业内上市公司的市值大幅衰退,较2016年市值高峰下跌约72%,剩余不足三成。
除了资本退潮带给影视工作者们的创作难,对于即将走出象牙塔的影视和传播专业的学子们,也要面临严峻的就业压力。据教育部统计,2024届全国普通高校毕业生规模预计达1179万,同比增加21万,再创历史新高。
还有即将参加艺考的青年学子,亦面临着新一轮艺考改革新政全面实施的挑战,校考规模压缩,文化成绩门槛提高,艺考不再易考。
当其他品牌选择通过泛娱乐跨界在玩梗玩乐,激发年轻人的消费需求时,洞察到了年轻人的创作困境与就业焦虑的东呈,选择与积极扶持青年导演、年轻演员的业内名导合作,让“有用”成为这场跨界营销的内核。
某种程度上,跨界营销争的并不是眼前短期的收入,而是一定时期内品牌与用户互动的机会,以及期待目标用户在此过程中逐步强化对品牌的认同。在面向年轻群体的跨界营销中,那些真正关注年轻群体的心理和情绪需求,并为年轻群体走出困境与低谷输出高价值信息的品牌,也将真正唤起消费者对于品牌的认同。
02
借一个支点
玩转年轻人的“圈层文化”
作为直面消费者市场的行业,Z世代逐渐成为酒店品牌营销和经营策略中的重中之重。与刚刚经历个人电脑和互联网普及的Y世代不同,Z世代的年轻人更愿意从自身的兴趣出发,去经营或融入自己的“小圈子”,由此也形成了种种的“圈层文化”。如饭圈、二次元圈、国风圈、沙龙圈等等。
“圈层文化”的形成为品牌的跨界营销提供了一个重要的支点,但是,品牌想要精准跨界到特定圈子并融入其中,还需要借助一些巧劲,就是找到圈层的情绪点。这种情绪可以通过每个圈子的核心人物、意见领袖,来带动整个圈子活跃。
从张雪峰到高群书,东呈不仅借助考研圈和影视圈的两大顶流IP,为不同领域的年轻人,提供了专业且有用的支持。同时,一个基于对年轻人理解和洞察,以“酒店+名家讲座”为核心的跨界营销新IP也正在加速形成。
据悉,继考研冲刺讲座和青年创作分享讲座,未来,东呈邀请各行业内顶流大咖合作举办各类型讲座。当这种“不止卖房,更聊人生”的跨界营销成为酒店行业的一股清流,东呈年轻化的品牌形象也将更加深入用户心中。
真正要实现“年轻化”,酒店品牌要有连贯思维。2022年5月,城市便捷联手QQ音乐推出“听我想听,睡好一点”音乐睡眠手账跨界营销活动,实现了QQ音乐8千万会员与东呈酒店品牌共鸣、相通。而2023年3月,“青猫”IP的发布不仅与年轻用户热衷的“萌物经济”高度匹配,也让东呈成为国内第一家引入超级IP的酒店集团。
在不断为年轻人创造新体验、输出新价值的同时,年轻人也在用脚投票,反哺东呈。数据显示,2023年东呈酒店的会员体系“东呈会”,其学生用户(18-25岁)从2019年占比的13%提升到17%,青年群体(26-32岁)则从31%升至36%。
只有真正满足消费者需求,才能为品牌带来更大的溢价空间。东呈在年轻化创新性表达上的多地落点,使品牌在坚持对标准的把握之余,实现真正的长尾价值,也使“ALL IN YOUNG”这一战略成为东呈穿越市场周期的重要“武器”。
在今年3月份举行的“我们的时代”东呈事业共创大会上,东呈集团创始人、董事长程新华表示,不研究新的消费者的企业,一定不是一个年轻的企业,因为年轻人会引领酒店变革的方向。
展望未来,要做中国酒店业“无印良品”的东呈,还将推出哪些更懂年轻用户的营销新玩法,不妨拭目以待。
东呈重仓加码华东,谋局“大众酒店”市场
本文来自微信公众号“空间秘探”(ID:MESPACE007),作者:武爽。
近期,东呈在上海举行华东酒店投资高端峰会暨精选项目合作闭门会时,宣布重仓华东的重大战略决策,引发了市场的高度关注及热议。“老板亲自坐镇”、全新团队强势入驻上海虹桥枢纽、资源政策倾斜加大等重要举措,皆彰显出东呈重仓华东的雄心。东呈选择此时重仓华东区域,有哪些考量?此番布局将对于华东酒旅市场带来什么影响?
战略再升级 东呈全力进击华东市场
东呈重仓华东战略部署升级,意味着华东酒旅市场将再起“波澜”,迎来一场深刻的变革和崭新的发展机遇,让在市场拿出真金白银的投资人们嗅到了新的商机。
回顾2022年,东呈基于构筑“第二增长曲线”的考量,赋予华东公司以“最高的配置、最优的资源”作为独立个体先行试点的特权,深化市场布局,实现可持续高质量发展。虽成立时间不长,但华东公司展现出极强的行动力,已经取得了实质性阶段性成果,若干个核心城市门店取得的亮眼经营数据,印证了战略定位的有效性。
今年,华东公司作为集团战略的承接要地,战略部署进一步升级,深入剖析后,可概括为以下三大亮点:
首先在人员配置方面,东呈集团联合创始人程移华亲自挂帅,出任华东公司董事长,并广纳内外精英组建专业化团队,强化资源配置,意在推动东呈在华东市场的发展进程,这足以表明东呈对华东市场的高度重视与全力以赴的决心。
其次是战略据点布局,今年华东公司正式入驻上海虹桥枢纽,打造接待、展示、交流、交付、办公五大中心,汇聚华东公司开发、筹开、运营三大团队,打造立足上海,面向华东的全功能生意道场,是东呈重仓华东所迈出的实质性一步。
再者,是定制化资源扶持,东呈集团华东公司将向投资人提供各类政策帮扶,全力赋能优质项目投资打造,并贯彻落实标杆旗舰店“四免一补”专项补贴政策,帮助业主扩大生意增量,更快更稳达到竞圈塔尖的突出优势。
此次重仓华东再次加码,既体现了东呈集团化战略的持续深化,也是对“走出去”战略的积极响应,推动酒店板块加快规模发展、全国布局的重要举措。此外,这一战略举措加强了华东酒旅市场商业和运营结构,更为行业专业人士、投资人和股东带来实实在在的利好,充分展示了东呈全力做强新华东的决心。
东呈,为什么选择华东开启新一轮布局?
以华中和华南为根基的东呈,为何选择此时进一步加码华东市场?又为何选择以城市便捷酒店、宜尚酒店、怡程酒店、柏曼酒店四个品牌来“打天下”?这背后或是东呈集团对华东市场的考量与深思。
东呈集团华东公司董事长程移华坚信,酒店行业“得华东者得天下”,华东作为全国经济重点区域,经济水平发达、地理位置优越,加上近年来旅游消费升级,商务贸易的频繁,促使华东地区酒店商旅住宿需求庞大,展现了极大的酒店投资潜力,在行业的发展中占据重要战略地位。
尽管目前华东市场中端酒店数量持续增长,但是发达的互联网行业和交通,带来了更多的年轻客群,在需求端的强烈驱动下,仍具有增量空间。而年轻人“消费回归产品本身的价值,只买对的不买贵”的消费心态,与东呈一直强调的“合理价格,再多一点”的大众消费观相符,旗下四大主力品牌用更好的商品、更合理的价格营造一种超出预期的消费体验,也恰恰能满足这一庞大的消费人群,空间秘探猜测,东呈此次重仓华东地区也是寻找新增量的有力举措。
同时,县域旅游经济??时代已经到来,“大众酒店”成为刚需。CEIC的数据也显示,中国三线及以下城市的消费者占全国70%以上,三线及以下城市贡献着中国三分之二的经济增长。据《2023中国县域经济百强研究》显示,今年江苏省、浙江省表现突出,分别占 23 席和16 席,均为华东区域省份。
这些经济百强县域在工业、商业等方面发展更强劲,为酒店的发展提供了适宜的“土壤”。如城市便捷酒店常州火车站第一人民医院店价格在同商圈的酒店中排名首位,综合出租率超96%;宜尚酒店常熟东南工业园店的价格亦领先同商圈60元+,综合出租率也达到了90%+。
这些实例生动证明,在城市高流量环境下盈利能力更强且兴建成本适中的酒店,仍然是消费者和投资者的“心头好”。这也与东呈的两个“234战略”高度契合,即坚定地支持2、3、4线城市为主,200、300、400块钱的价格为主的酒店产品,走服务大众市场道路。
此外,从当前华东酒旅市场来看,正处于升级和换牌的高峰期,中端及以下品牌发展失衡,呈现“小散乱”特点。一方面,随着部分门店老旧和品牌间的竞争加剧,门店解约率将会保持高位。一方面,投资需求变得更加理性,投资人更青睐具有确定性增长的品牌。
东呈凭借多年行业沉淀品牌知名度,以及四大主力品牌在华东地区的优秀表现,展现出强大的竞争力,数据显示,东呈集团华东公司目前在营的城市便捷、柏曼、宜尚、怡程四个酒店品牌近200家,管道内酒店数量近百,且数量还在不断增长。这足以表明华东酒店市场对这些品牌的青睐,以及这四大品牌的长期价值。
由此来看,东呈重仓华东市场和精选四大品牌进驻不是“心血来潮”,更是深思熟虑,精准把脉市场的结果。东呈四大品牌的“闯入”,不仅为投资人提供了更有利的选择,还有助于存量资源有效盘活。
重仓华东,东呈的底气在哪里?
随着产业转型升级,酒店行业愈发内卷。这对于酒店行业来说,又是一个优胜劣汰的竞赛。只有具备极强竞争优势的品牌才能突破行业的规模天花板,才能如巴菲特所说在市场的“长坡厚雪”上让品牌的雪球越滚越大。在应对目标市场的迁移、市场需求的升级时,东呈集团华东公司重仓华东市场底气又是从何而来?
一是服务团队再扩容,打造一支在新形势下能征善战的综合性队伍。队伍汇聚众多专业的投资顾问及运营专家,同时还有行业专业的高级顾问坐镇指导,通过专业运作对市场进行详细调研,查找问题,综合分析,拟定计划,提出解决方案,全面提高酒店竞争力,确保投资效益最大化。
由于酒店产品对物业选择有一定的要求,在增量市场,优质物业属于稀缺资源,找到匹配的物业有一定难度;在存量市场,不少物业结构老、形态多样化,酒店改造难度大,容易增加投资成本。抢到优质物业,帮助投资人把钱花在“刀刃”上,通过更优质、更有效率的服务赋能投资人,是东呈给出的“良方”。
二是打造华东全功能生意道场,为业主与自身品牌管理提供坚实保障。东呈华东公司基于新品样板房展示中心、专注工程设计筹开属地服务的交付中心及全建制团队的办公中心、交流中心和接待中心“五大中心”支持的服务运营系统,打造“运营、筹开、开发”三位一体的全功能生意道场,为品牌管理和全方位及时服务提供了强大支撑。
当下投资人更加理性、谨慎,需求差异凸显,更加考验酒店产品、经营管理上的适配性。如何用更贴近本地的产品、更具吸引力的模型、更充分的推广,满足当地投资人的需求,是每一个酒店品牌必须思考的重要命题。东呈目前已形成品牌、开发、运营、后端深度协同的新机制,将为新时期的扩张“如虎添翼”。
三是设立主力品牌属地化事业部,进行精细化管理。东呈全面革新全品牌运营体系,设立了属地化事业部,提高内部协作效率、优化资源配置,确保门店在不同市场环境下保持增长。这是区别于单体酒店的保障和优势,更是酒店能够做到同商圈“领头羊”的重要基础。
在未来的连锁酒店市场,更多的是走向专业服务阶段,运营成为品牌的重要标签,精细化管理的策略能更好地实现管理的下沉。做好服务与运营,打造商业生态闭环将成为酒店品牌新的核心竞争力。对此,东呈深谙此道,主力品牌属地化事业部或许成为酒店可持续发展的重要一环。
四是打造标杆旗舰店,强化品牌建设。空间秘探了解到,东呈集团华东公司计划在今年开近10家标杆旗舰门店,引领、促进整体门店加快推进品质改造升级,这是对高品质体验、高标准服务发出日益强劲信号的有力回应。
在酒店业亟需新的品牌、新的品类实现行业全新跨越的现状下,旗舰店可以说是酒店品牌最好的诠释,如一颗种子在市场“生根发芽”。以点连线、以线带面,助力加速品牌化发展。由此可见,打造旗舰店或许也是东呈在华东市场迅速市场扩张的重要支点。
五是走高质量发展之路,更好地保障投资权益。近距离开店问题,依然是投资人选择品牌的敏感点。在酒店选址方面,东呈华东公司将遵循严格的选址策略,坚持不近距离开店的原则,以保障投资人的利益并确保其门店的竞争优势。此外,东呈还为投资人提供“投、融、建、管”4+1复合投资服务权益,和华东专属金融补贴扶持,更好为投资人赋能。
早期酒店集团之间的规模化竞争,让酒店规模在一定时期达到了一个峰值,但带来的后遗症也绝对不可小觑。新时期酒店业要求品牌速度与品质两手抓、两手都要硬,只有保障每一家店高品质落地,才能为全国化扩张提供强有力的根基。未来,东呈以华东地区旗舰店为辐射点,加速推进在华东地区的战略布局,以期奔赴华东地区文旅酒店业的高质量发展之路。
六是打破惯性思维,差异化运营。在后疫情时代,随着更多竞争对手的入局,市场前所未有地拥挤,与此同时,整个中国酒旅业市场,都趋于品质化发展。要想再次撬动这一市场,则需要实现细分品类的差异化开创。
对此,东呈华东公司以效率优先为中心,打造差异化经营的运营体系实施专项管理。拒绝价格内卷,打破思维惯性,积极探寻并满足客户需求,这也成为东呈在华东地区快速发展的“利器”。
通过品牌端专注于产品优化和品牌标准梳理,交付给投资人更具市场竞争力的投资产品;运营端精细化运营管理门店;开发端提供最恰到好处地进行反馈和服务,东呈集团华东公司构筑起在华东市场开疆拓土的底气。
华东战局,大众酒店的黄金机遇
据相关数据显示,在全国7个行政区域中,华东酒店市场的连锁率是目前最高的。这就意味着区域内酒店集团及品牌的竞争早已进入白热化阶段,锦江、首旅如家、希尔顿、万豪等国内国际酒店集团纷纷奔赴华东,抢占机遇。东呈对华东地区的进一步加码,又会对华东地区的酒店业产生什么影响?
尽管目前华东市场中端酒店数量持续增长,但发达的互联网行业和交通,带来了更多的年轻客群,助推了酒店消费的升级,中端酒店客源得到了强有效的补给。可以说,华东市场这块“蛋糕”十分诱人。
庞大的市场“蛋糕”给新入局者带来了机会,同时,华东酒店市场也增加了一个强有力的竞争对手,导致市场格局发生一些变化。
一是中端酒店赛道或将愈发多元化、细分化、品质化。新品牌的涌现和老品牌的创新将使市场竞争进入白热化阶段。同时,在满足消费者个性化需求下,华东区域内的资产改造业务将更加开放。秉承市场先行的原则,以创造价值为最终目的,运营方可以在不同地段、不同物业形态下设计不同产品来提供服务。在市场良性竞争下,整个华东地区的酒店业将朝高质量方向发展。
二是区域内的单体酒店和老旧酒店造“翻牌”速度将会加快。连锁化必将是大势所趋,亚洲旅宿大数据研究院中国区负责人兼空间秘探创始人CEO高松元表示,今年连锁发展的主基调还是在于存量品牌化改造及下沉市场单体酒店翻牌上,这是未来将会持续存在的最后一块规模化发展红利。随着东呈的加入,华东地区的连锁率将进一步提升。
三是需要重新思考酒店的价值,将会越来越“专业”。之前是凭借品牌和产品实现规模狂奔,现在要通过经营管理来完成市场突围。在这个新发展周期里面如何实现资产升值,成为酒店投资人关心的重要问题。随着华东公司将东呈供应链管理、数智化管理和可持续绿色管理等方面带入华东市场,将促使存量资源有效更新盘活、酒店本身价值成为各大酒店集团新一轮的角逐点,长期化、可持续化成为新的发展方向。
市场先进入者还未独霸江湖,新入局者已然发力追逐,市场竞争将愈发激烈。谁能同时撬动消费者和投资人,谁就能以黑马之姿迅速跑通市场,获得一席之地。此次东呈华东战略升级,对华东市场来说是一个重要信号,后期发展值得业内人士和投资人期待。
站在新一轮竞争的起点,锚准战略方向、制定正确策略是酒店集团抓住机遇和把握利好的重要前提和保障。东呈重仓华东市场的战略下,所执的“大众酒店”棋,既是对消费趋势的深刻洞察,也是新一轮的市场博弈。这是一场关于效率的生死赛,领先者,步步领先。还是那句话,只有自身强硬的酒店品牌,才能经受住市场的考验。谁能同时撬动消费者和投资人,谁就能以黑马之姿迅速跑通市场,获得一席之地。
随着东呈的加码,整个华东市场竞争将会出现“新牌桌”。东呈的“大众酒店”和华东市场发展路线,值得投资人和各大酒店品牌关注,因为东呈或将成为强有力的对手。
长期主义者程新华:如何走进大众酒店的下一个时代
在经济发展动能转换、出行消费更为务实的新时代,大众酒店再次成为了行业恢复与未来繁荣的主题。
3月20日,东呈创立18年以来规模最大的加盟伙伴大会——“我们的时代”东呈事业共创大会在广州举行,行业各界齐聚一堂。东呈集团创始人、董事长程新华在现场对大众酒店的发展表达了独到的见解,同时以“弓弩模型”和“无印良品”解读了东呈旗下酒店的竞争力与产品打造方向,并以“长期主义”为中心系统讲述了东呈的未来和价值观。
本次大会也是疫情以来国内首个千人规模的连锁酒店业加盟生态大会。中国旅游研究院院长戴斌、中国饭店协会资深会长韩明等行业领袖到场发表演讲,就中国文旅与酒店业当前的新常态与未来机会发表讲话,为全行业提供了新思路、新方案。
大众住宿的长期主义者“我们需要有中国老百姓自己住得起的酒店。我们为国民大众提供高水平的住宿需求,让大众获得好体验的生活,这就是我们的成长。这段路上有些人掉队了,有些离开了,有些依然在不断创业,不断得到成果。”戴斌在大会上这样形容中国的大众酒店业。
18年前,第一家城市便捷酒店落地深圳。彼时,是经济型酒店“黄金十年”的开端,第一家7天、第一家汉庭于前一年正式开业,以及更早前的锦江之星和如家,东呈集团的速度好像一直“慢一点”。
不过,程新华10年前接受环球旅讯采访时就表示,中国酒店业总体太浮躁,是对时代不负责任。他用“耕田”形容自己的事业:“酒店要用工匠精神、长跑精神去对待产品和服务。”
这些看着似乎略带点“形而上”的观点,伴随着东呈攀过一座又一座更高的山峰后,其实是程新华一直葆有着的对酒店业、对大众住宿、对产品与服务精耕细作的情怀。
从2013年东呈从广西搬到广州时旗下100多家门店,到2019年的2411家,再到2023年开业总量实现超3500家。穿越了长周期的东呈,在18岁这一年,不但以行动实践其大众市场领导者之一的角色,也为“下一个时代”交出一份题为“如何实现长期主义”的答卷。
在程新华眼中,以大众人群“常态化消费”为基础的大市场是中国酒店业的根基所在。程认为,大众市场的消费量达到了每年25亿间夜,大众人群的常态化需求支撑了巨大的酒店消费需求。
回归到供给侧,在刚刚过去的春节,县城酒店就因“爆单”登上热搜。戴斌透露,今年春节期间县城酒店的入住率有两位数的增长。这说明下沉市场的酒店供给潜力与日俱增。
程新华援引数据指出,从中国酒店连锁化率的数据上看,中国一线、二线、三线及四线以下城市的品牌酒店渗透率依次是56%、42%、33%及25%,我国三四线城市的酒店无疑仍有着巨大增长空间。
下沉市场酒店连锁化空间之巨大毋庸置疑。程新华给出了两个数据:“存量酒店进入了升级周期,5年以上的经济型酒店在全国有240万间,5年以上有74万多间,而这300多万间将很快会进入存量升级改造市场。”
对于低线城市的生意来说,从服务和价格平衡的角度来看,中端及以下酒店仍有极深的护城河。
即使是刚爆火的哈尔滨这种二线城市,澎润酒店咨询数据显示,东北地区的酒店市场以经济型及中端酒店为主,档次越高的酒店产品在东北地区的占比越低,高端及以上档次的品牌酒店数量仅占16%。即使是在东北地区的主力经济城市(大连、沈阳、长春、哈尔滨等),高端及以上档次定位的连锁品牌酒店市场规模仍处于较初期的发展阶段。
曾经,在中端崛起的呼声还未响多久,中高端崛起又开始成为酒店业的新话题,在消费升级甚嚣尘上的另一面,经济型酒店被不断唱衰。
但据中国收入分配研究院数据显示,2019年我国家庭人均月收入在1000元以下的群体占比约39%,收入分配结构呈现“金字塔型”,这使得大众消费品的市场结构也呈现金字塔结构。
在这一前提下再看近几年所谓的“消费升级”。事实上,消费升级与消费降级并非相对概念。新一代消费者所谓的消费升级,其实是在为优质体验买单的同时,想要“便宜的好货”。
年轻人群体也在对“好而不贵”投赞成票。在市场的中高端酒店都在对标Z世代时,年轻人的消费仍“停留”在自身足以负担得去的经济型或者中端酒店。同程研究院的数据指出,Z世代青年的住宿平均消费水平只有175元/间,Y世代只有196元/间。
程新华也表示,年轻人人均出行消费意愿中,每次出行消费500到2000块钱占大多数,其中在酒店选择上,经济型酒店选择占60%,舒适型酒店占54%。
如何去真正贴近消费者,提供最质优价廉的产品,是东呈这么多年走来,第一个不变。
东呈的变与不变古时将15-20岁称为舞象之年。
正如戴斌所言,任何一个行业,随着迭代速度加剧,已有的产品价格下调是必然的,要看有没有新的产品引领前进,要看消费者的范围是否已经变化。
时代的齿轮稳步前进,从不会因为落后的人驻足。
即使是在疫情三年,东呈也从未停下脚步。
过去4年,东呈内部进行了组织变革。“最大的变化是让每一个品牌成立事业群独立运行,即品牌化经营,让东呈12个品牌进行平台化赋能,包括区域化拓展,这些核心关键词组成了新的组织架构变化,每个品牌开始有自己独立的个性和价值需求”。程新华称。
同时在2021年,东呈引入包括美团在内的战略投资,开始全面拥抱互联网。在程新华看来,引进合作的根本目的,是革新和帮助传统酒店集团,让东呈变成具有互联网气质的集团。
2023年,东呈全新品牌形象“青猫”超级IP亮相。在程新华看来,当传统酒店品牌拥抱互联网,用Z世代熟悉的语言符号与他们互动,就是最容易触达用户的方式。
这是东呈的“变”。
而不变的,则是东呈一直以来的使命:“让大众出行者花更少的钱,住更好一点”。
“大众市场的核心诉求无非两点:第一是合理价位下再多一点。第二是要求品质稳定、保持一致。”18年的磨炼下,程新华对大众酒店市场的需求归纳得越发精炼。
从这个角度出发,程新华将其战略浓缩为两个“234”:以234线城市为主,以200、300、400块钱的价格为主。东呈的战略集中于此。
中国酒店业的“无印良品”“东呈到底想成为什么样的企业?合作伙伴跟我们往哪里走?酒店集团当中,东呈应该是什么样子?”
“我希望东呈是深刻理解用户的企业,是合理低价的企业。我希望东呈能够提供超越希望的品质产品,希望我们能通过对用户体验的深入洞察,打造出合理低价、天然自然、超越用户期待的产品。”
在大众酒店市场逻辑渐变之时,程新华思考得更多。
“如果非要打一个比方,我希望东呈是中国酒店业的无印良品。很多人关注无印良品的企业,我跟他们的创始团队也有交流,它们的理念与我们也很契合,希望往这个方向努力。”
在实际的市场环境中,这些理念也在东呈中得到了不少实践。其中一个备受投资者关心的,就是在存量博弈时代,原有的经济型酒店如何快速地进行老店升级、品牌翻新。
在程新华看来,高性价比包括消费性价比和投资性价比,意味着让消费者以合理的价格购买到优质产品。“但真正的高性价比不是省出来的,是通过优化设计,研究用户,通过生产流程优化,通过材料的变革革新实现的。”程新华说。
事实上,早在2019年,东呈就开始了装配式探索。
东呈产品研究院的负责人宋燕表示,以往的酒店改造往往会有以下痛点:工程总延期、处处不透明,总价不可控,以及客人体验差。
如何在不改变房间结构下,最快效率进行翻新,装配式成为更为高效的选择,通过模块化设计、标准化生产、装配式施工和供应链集采等方式,在保证品质和体验前提下,降低投资成本,缩短工期。
简单来说,就是将客房拆分成一个个“模块”,由工厂定制,现场只进行乐高式的安装,根据不同物业和房间大小,选择匹配的模块进行拼装。
“通过装配化产品的研究,把传统生产方式的家具进行极小颗粒度的拆借,让我们有了规范化生产的可能,控制造价,价格稳定。我们的目标是降本增效达到20%,目前城市便捷4.0的产品已经达到了这样的结果。”宋燕称。
宋燕举例道,在装配式和数字化算法能力的加持下,城市便捷酒店2.0改4.0的招标报价减少近11%,工期节省了40%。
对于东呈的产品,程新华也希望能做到如无印良品那样的天然自然,而绿色可持续发展已经成为了东呈今年着力的方向。具体包括参与酒店ESG标准建设,成立绿色战略研究院,发布绿色发展倡议书,推动行业绿色转型等等。
善其器,打硬仗程新华长期主义的另一个新体现,是他对未来东呈竞争力的归纳。在东呈特有的竞争力“弓弩模型”中,聚焦这个要素排在第一位置。
程新华形容,为了确保酒店事业高品质的长期增长,东呈拥有三大核心紧密结合的竞争力弓弩模型,即“聚焦×效率×文化”。
在这个模型中,代表文化的手是扣动弓弩扳机的牵引力,是企业原生的力量; 弩机的箭槽能让箭矢聚焦更集中,飞行更精确;弓弦则能将拉力量打满, 并使其每次发力前都稳定在扳手之上, 达到最大的发射能量。
“18岁的成年人,想得更多的是做简单、本质的事情。东呈的竞争力就是要聚焦,第一要聚焦,真真正正将核心产品、核心体验、核心市场、核心客户服务好;第二是效率,要有效率,在效率上下功夫;第三是要有一个手来牵引,那就是文化;东呈的核心竞争力就是聚焦、效率、文化。”程新华说。
东呈乃至在行业首个用《基本法》形式为作为集团方方面面做了多维度的指引。“我相信有了价值观的推动,任何困难都难不倒我们,我们坚定地希望我们成为世界一流酒店集团。”
此外,为了实现大众酒店事业的长远良性发展,东呈就事业合伙人与投资生态还发布了“登峰计划”,该计划总额高达12亿元,用于与事业伙伴共同打造标杆好店。东呈开发营销事业负责人雷镇冰形容,东呈未来要做万家好店,如何定义“好店”有三大维度,分别是大众好店、制造好店以及更绿色环保的低碳酒店。
其中,大众好店即在开业之后迅速完成爬坡,迅速提供更好的出租率,有更良好的业绩表现。制造好店则是从筹建角度出发,将包括装配化在内的智能化、数字化的新科技力量加入到筹建的过程。
总体而言,程新华对于大众市场的长期主义,或许可以用他推荐给内部的三本书来概括:《长期主义》《极简法则》《常识工作法》——在当下的时代,市场景气上行的同时,整体经济大环境仍难以在短期内迅速恢复,一个企业想要穿越周期、构建跨越长周期的能力,“最重要的就是以用户为中心,产品是极简的,性价比是高的。”
戴斌院长则这样总结:所有令人尊重的公司都是面向终端市场,都是依靠商务技术和产品创新成为市场引领者,从而拥有社会广泛的声誉。“包括东呈在内的经济型酒店,过去是,现在是,将来一直都会是旅游业高质量发展最值得依靠,最应该依靠的力量。”
来源:环球旅讯
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