我想养殖肉牛，选什么品种牛好？

牛肉想必大家都应该吃过。牛肉在我们的身边很常见。大家也都比较喜欢吃。可能也有些人不太喜欢吃。因为牛肉和羊肉一样，吃起来比较的油腻。而且有些老人也不能吃多羊肉和牛肉。因为如果有高血压的老人是不能吃牛肉和羊肉的。吃多了是会血压上升的。所以不能吃。可以吃鸡肉或者鱼肉都是可以的。其实我们经常买的牛肉都是新鲜的。那么我们每天那么多人会买牛肉，牛肉就会特别的重要。那么养殖牛的人就会很多了。一般养殖牛羊的在北方是比较多的。因为北方人是比较喜欢吃肉的。所以很喜欢吃牛肉，羊肉等等。所以牛肉和羊肉在北方卖的也是比较的好。所以养殖户也就比较多了。其实养殖牛也不见容易的事。因为养殖牛会遇到很多问题。首先就是要有一个大的养殖场。然后需要定时给牛喂食无。其实牛最好的食物就是新鲜的草。所以还要去放牛。也是比较耗时间的。有时候牛的过称中会遇到疾病。牛在牛圈里如果很长时间不清理就会遭遇疾病的危害。如果感染疾病，那么就会有很大的麻烦。因为疾病是会传染的。所以我们应该在养殖的过程中。多清理牛圈。那么我们就可以养好牛品种。

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"想养牛，养什么牛好?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

在农村养牛是一个比较普遍的现象，而且大多数时候，养牛只是用来耕地。然而，随着机械化进程加快，养牛更多时候是为了盈利，说的直接一点，就是赚钱。所以，肉牛成为了当前养牛的重点对象。那么，回到问题本身，什么牛好养呢？

大型的肉牛品种

养牛是为了赚钱，那么当前一些比较出名的肉牛品种是不能够忽视的，比如西门达尔牛、利木赞、夏洛莱牛等等大型的肉牛品种。这些肉牛品种，具有体重大、屙体质量高、产肉性能高、出肉率高、生长快等特点，促使其能够适应市场的需求。

选择这类肉牛品种也是需要注意，一是投资较大，大型肉牛品种，平均一头牛从出生到出栏，总的成本不下10000元，养殖10头，光是引进品种就不低于50000元，再加上牛舍投入，饲料成本，人工成本以及药品防疫费用等等，总的投入不下100000元。投资大，意味着风险大，需要谨慎选择；二是根据大型肉牛品种的采食力非常强，采食速度快，采食时间长，日采食时间长达7~8个小时，日采食量达到48.5kg。所以，在养殖的时候一定要注意及时提供充足的食物。

本土的优良肉牛品种

根据产地情况，本土的牛可分为三大类型，即北方牛、中原牛和南方牛。北方牛，有蒙古牛、哈萨克牛、延边牛；中原牛，包括秦川牛、晋阳牛、南阳牛和鲁西牛；南方牛主要是黄牛品种，比如有名的湘西黄牛。在这众多肉牛品种之中，鲁西黄牛、秦川牛、南阳牛、延边牛和晋阳牛，被称为"五大两种"。所以，养牛当然要择优而养。

相对而言，本土的肉牛在那些外来的大型或者杂交的肉牛面前，处于劣势。但是，并不是说本土的肉牛就没有什么优点。其实，本土肉牛比较适合于小型养殖，因为其食量一般，价格相对低，养殖的成本也就低，可作为初步踏入养牛行业的尝试性养殖。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。