茅酒守艺人品酒—老银剑南VS金剑南K6
银剑南是剑南春集团继金剑南之后,顺应大众消费趋势推出的剑南春第二款大众战略性产品。主要争夺的是百元市场。推出之后广告宣传也不少,酒友评价褒贬不一。本期视频,茅酒守艺人对比品鉴老款银剑南和金剑南K6。
首先,我们先来看看酒色和挂杯
两个酒都是清澈透明的,无论是在静态下还是晃动的时候都是呈无色状态的,不过金剑南的透明中带了一点像海水的微微发蓝的颜色,两个酒晃动时油状感也不明显,甚至没有琥珀色。在酒柱形成的时候上去挂的线和酒液滴下的速度以及酒柱的粗大程度几乎是一模一样。
我们再来看看它的香气香味
两个酒香气香味都很干净,仔细对比的闻你会发现这个银剑南的陈味更好一点,但是它陈而不香,陈而不幽雅,因为它的香气放不开。而这个金剑南K6很明显它的放香就要好一些,它的香气张扬性更强,当你反复闻这两个酒你会发现,虽然金剑南K6的粮味中有明显的枯糊味,但是它的丰富性层次性和芬芳性都略微比银剑南好一点。
我们再来入口品尝一下
两个酒入口都很干净柔和,没什么毛病,银剑南的入口给人感觉更加纯净,它在口腔滋味散上来没那么快,所以它的甜味散发给你感觉更重更长也更舒服。而金剑南K6入口也比较顺,只是入口后的涩味比较重,它的甜味虽然更厚实,但是由于涩味太重给人感觉没那么舒服。入口过后银剑南给你感觉有一股蒸熟的粮食味,而金剑南除了粮食味之外还有其他的香气香味,给人口舌生津的感觉,回甘和苦味同时消失,口感丰富性更加强烈。总的来说这个金剑南滋味的厚度,丰富性芬芳性都比银剑南好一些。
我们再来看看空杯
两个酒的空杯,银剑南的空杯熟粮味更明显,而金剑南的生粮味更明显,但是金剑南的气味丰富性比银剑南要好很多,而且好的不是一个等级。本期视频就到这里,酒友们,你觉得低端酒存久了会不会变高级呢?还是说只是茅酒守艺人选的这瓶酒不行?请在评论区留言、下期视频咱们聊聊酒友的口粮酒绵竹大曲。
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