一汽-大众2022年ID. Day狂欢派对
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活动时间：2022年11月13日
活动地点：涪陵区桥南第大道百事达汽车园（百事达一汽大众涪陵店）
每个ID.都会相遇
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盘点20款来重庆涪陵必吃的美食，看你有吃过哪些？
谢谢你这么好看，还关注了我～
#冬日生活打卡季#?
涪（fu）陵区，别名涪州、榨菜之乡，是重庆市辖区之一，地处重庆市中部。
说起涪陵，确实最先想到的就是榨菜，也许有的人会觉得没怎么听过，但是一说起乌江榨菜，我想大概就是众所周知，乌江榨菜承载着我们很多人儿时的美好回忆。
那么，除了榨菜，涪陵还有哪些特色美食呢？
下面我将分享20款来重庆涪陵必吃的特色美食，看你有吃过哪些呢？排名不分先后。
涪陵榨菜涪陵榨菜是重庆涪陵的特产美食，是国家地理标志产品，是世界三大名菜之一，也是中国对外出口的三大名菜之一，其制作工艺更是国家非物质文化遗产。涪陵榨菜发源于涪陵，起源于清光绪时期，它是用的涪陵特有的青菜头为主要原料，经过风干脱水、腌制、加入香料等等多种工艺制作而成。吃起来鲜香、嫩、爽脆无比，口味众多，包装方式众多，最让人记忆深刻的就是旗下的乌江榨菜。
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涪陵油醪糟涪陵油醪糟是重庆涪陵的传统特产小吃，是非常有名的名小吃，其制作工艺也是重庆非物质文化遗产。据说涪陵油醪糟的历史可以追溯到三国时期，而流行时期则是1799年，清嘉庆年间，因此涪陵油醪糟至少也有200年多的历史。它是用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。吃起来香甜可口，油而不腻，营养非常丰富。
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京酱风肉京酱风肉是重庆涪陵的传统美食，起源于1937年。它是用去骨留皮的猪肉，用盐、甜酱、糖等调料腌制，再风干制作而成。成品看起来颜色呈酱黄色，吃起来味道鲜美，油而不腻，咸淡适中，不管蒸，还是炒、爆皆可，用来佐酒非常巴适。
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酥心脆糖酥心脆糖是重庆涪陵的特产名小吃，据说是在酥心糖的基础上发展而来的。它是用白糖、芝麻等为主要原料制作而成，吃起来味道纯甜，芝麻香气浓郁，皮脆里酥，老人小孩皆宜，也非常适合走亲访友。
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桂楼牌腊猪头桂楼牌腊猪头是重庆涪陵生产的特色美食，它是用新鲜猪头为主要食材，经过腌制等工艺制作而成。煮熟后直接食用，也可再次回锅。它的颜色呈金黄色，吃起来肉质饱满，咸淡适中，口感鲜美细嫩，油而不腻，腊香浓郁。
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五香魔鬼鱼五香魔鬼鱼是重庆涪陵的特色小吃，它的颜色呈紫红透明，色泽鲜润，吃起来麻辣咸甜，焦酥香脆，久嚼味长，软硬适度，没有添加防腐剂，高温灭菌，保鲜期长，不仅是日常的休闲食品，也是馈赠亲友、款待宾客的佳品。
小阁楼包子小阁楼包子是重庆涪陵的特色小吃，包子面皮是传统老面发酵，擀出来的皮薄带韧劲。肉馅种类丰富，如酱肉馅、鲜肉馅，香菇馅、芽菜馅、豆沙馅等等。吃起来皮薄馅满，一口咬下去鲜香流油，嫩滑爽口，味道十分鲜美。
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老麻抄手老麻抄手是重庆涪陵的特色美食，它起源于涪陵，创立于2003年8月，创始人是田川。老麻抄手的店面在短短一年时间里分店遍布直辖市。老麻抄手有清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，可供不同需求的人群选择。它是香浓的骨头汤和鸡汤混合煮抄手，抄手吃起来皮薄馅大，味道麻辣鲜香，汤汁香气浓郁，非常开胃，让人百吃不厌。
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都（du）卷子都卷子是重庆涪陵的特色小吃，在涪陵的大街小巷都是非常常见的，它是用红薯粉制作的苕皮，先卷成卷，再蒸熟，最后放上各种调料，就制作完成。看起来晶莹剔透，吃起来麻辣酸香，软糯有嚼劲，非常美味可口。
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黎铺盖面黎铺盖面是重庆涪陵的特色面食，黎铺盖面面片大张，像铺盖一样，吃起来劲道滑爽，有嚼劲，非常好吃，深受大众喜爱。
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糊辣壳小面糊辣壳小面是重庆涪陵的特色小吃，在涪陵地区也是深受大众喜爱。它和重庆小面的区别之处就在于，那一勺黑黑的糊辣椒辣油，颜色虽然不似重庆小面的红油好看，但是味道依然鲜香，风味独特。
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老饼子老饼子是重庆涪陵的特色小吃，肉饼的面皮酥脆，里面大肉粒油香四溢，再加上特有的青花椒粉，搭配着香葱的鲜味，吃一口满嘴香气四溢，口齿留香，非常美味。据说电影院老饼子最为正宗，不知道是不是真的？
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任记秘制麻辣鸡任记秘制麻辣鸡是重庆涪陵的特色美食，它是用鸡和辣椒作为主要食材，加以秘制配方制作而成，吃起来又麻又辣，味道鲜香回甜，可谓是色香味俱全。
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榨菜火锅鱼榨菜火锅鱼是重庆涪陵的特色美食，它是用风干脱水的涪陵榨菜，加配上麻辣火锅底料和新鲜的鱼，鱼火锅就成了。吃起来鱼肉肉质细嫩，麻辣鲜香。在当地，深受大众的喜爱，也是当地人最常吃的美食。
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南沱龙眼豆腐龙眼豆腐是重庆涪陵南沱的特色美食，它是用龙眼、豆腐为主要食材，搭配泡椒泡姜、豆瓣等调料制作而成，是重庆涪陵的非物质文化遗产。龙眼和豆腐的结合，吃起来风味独特，还有明目等功效。
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同乐碗碗羊肉碗碗羊肉是重庆涪陵同乐的特色美食，它是用羊肉为主要食材，配以辣椒、花椒等多种香料制作而成。看起来颜色成鲜红色，吃起来肉质鲜嫩，营养非常丰富，冬季吃还能御寒补气。
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开平卤鹅开平卤鹅是重庆涪陵开平的特色美食，是用农家喂养的土鹅为主要食材，经过秘制配方的卤制制作而成。吃起来口感紧实，肥而不腻，香气扑鼻，让人口齿留香，回味无穷。
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洋芋花洋芋花是涪陵的一种常见的小吃。洋芋就是我们平时所见的土豆，口味有多种可选，最经典的就是麻辣和糖醋麻辣味。
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豆花饭豆花饭是涪陵非常有名的传统特色美食，它是涪陵人最喜欢的早餐，在涪陵油许多饭馆都主卖豆花饭，不管早中晚都有人光顾。豆花饭吃起来豆香浓郁，软糯细嫩，配上蘸水，非常下饭。
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敦仁农家酿豆皮农家酿豆皮是重庆涪陵敦仁的特色美食。它是用黄豆、青红小米辣为主要食材，配以多种调料制作而成。吃起来豆香浓郁。
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以上就是我分享的20款来重庆涪陵必吃的特色美食，看你有吃过哪些呢？
除了以上这些，涪陵还有很多特色美食，如大顺黄精糯米饭、大顺灵芝土鸡汤、老坛榨菜牛肉、二渡酱辣子鸡、江东风干老母鸡、焦石烤鸡、荔枝园圃、老坛榨菜香肉包、蔺市白茶煎饺、罗云干豇豆红烧肉、金山子蒸笼菜、武陵山乡蕨粑腊肉、开平酸辣血旺等等。
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帕萨特免拆治理烧机油，#涪陵
涪陵修车必去的地方。
屏幕前的你发动机烧机油，你到底是选择大修卖车，还是选择做个免拆治理？像我身后这台12年的大众迈腾现在跑了14万多公里，现在每500公里烧一升机油，加机油比加汽油还快。通过朋友介绍找到我们，我们通过多行检查其实就是活塞环卡滞引起的烧机油。只洗掉缸内的积碳做一个清洗，再把活塞环的积碳清洗释放，恢复张力就可以了，费用也就是大修的1/4。
在涪陵如果你开的是奥迪、大众长城、丰田等系列车型，如果有烧机油的问题评论区打出车型，我来给你出涪陵治理烧机油最佳的治理方案。
