山东农村有哪些独特习俗?
我是城乡彩虹桥,很高兴聊聊关于山东农村独特得习俗的话题!
首先,我是山西人,为什么能聊聊关于山东农村的习俗呢?因为有一帮山东的好朋友,我们在一起,有十几年的工作生活的经历!所以对山东农村的习俗还是有一点感受和了解的!
那山东农村有那些独特习俗呢?城乡彩虹桥君就从这几方面来聊聊。
一,山东农村里独特的酒文化。
酒文化在中国流传了千年,喝酒成了中国人待人接物非常重要的环节。但是,山东人民的酒文化更是发挥到极致。一句话描述就是,“没有什么事是喝酒解决不了的!”从人的出生,满月,百岁,升学,结婚,去世,房屋上梁,各种节日,还有就是闹矛盾打了仗,也就一顿酒就搞定了。
山东农村人的酒量普遍都很大,酒桌上也是非常有讲究的!有些我都数不上来了!前几年的喝酒划拳是太兴盛了。据我山东朋友介绍,他们父辈们中午喝酒加上划拳,能连着喝到晚上十一点多,你说厉害不?听着都竖大拇指。
关键是山东农村里,女士喝酒还相当厉害。我朋友据说有时候陪客人喝酒不行的时候,他夫人就顶上去。喝趴下客人是不在话下。
二,山东农村里很重视礼仪。
山东不愧为是孔孟之乡,礼仪文化传承相当的好。热情好客,尊老爱幼等等这种习俗是很让人敬佩的。
从结婚,祭奠等等这些仪式上,接人待客等等一些过程都能看的出这些山东农村文化传承的相当的好。
最简单的酒桌上,座位排序都非常有讲究!客人不论年纪大小,家里长辈都会让你做上座,很客气。
三,山东特有的农村里大煎饼。
你去山东农村里,你没吃过山东大煎饼卷大葱,你都不好意思说去过山东。
城乡彩虹桥的好朋友,每次回山东农村老家,我们都一起要去农村集市上去转转,买上几包大煎饼。农村的集市上,除了琳琅满目的日用品,最显眼的位置莫过于,卖山东大煎饼的老大娘,小媳妇,他们麻溜的把一张张大煎饼折叠成方块,装在塑料袋里,远看就像一袋袋“豆腐块”!
山东人走到哪里,都要带着大煎饼。即使是不方便带出去,哪怕发快递也要发一些。他们吃饭,把好吃的菜,鱼,肉都要夹在煎饼中间,大口的吃着,看着都香哪!可惜了,城乡彩虹桥君胃口不好,吃了有点胃反酸。
最后,由于时间有限,城乡彩虹桥君就把用山西人的视角观察下的山东农村独特的习俗记录下来一些。有机会还会继续分享精彩内容。
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汉字到底是谁创造的?
《山东风俗有什么风俗习惯?》
1、饮食
山东日常饮食风俗,整体说来属于北方类型,其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺,在中国饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一,被冠名为“鲁菜”,享誉海内外。
山东日常饮食、节时习俗,有着深厚的文化底蕴,尤其是日常饮食习俗,是与人民大众生活最为贴近的非物质文化遗产事项。
2、居住
山东居民有散居、四合院、三合院、府第、庄园等多种居住形式。散居院落不设院墙和大门,不与左邻右舍相连,但一户一台,户和户之间界限分明,每一个房台是一个单独的院子。这种散居院落多见于黄河滩区和鲁西北平原地区。
3、方言
山东话是山东人独有的文化遗产。山东话虽然属于北方话,但在发音上具有自己独特的个性,与以北京话、东北话为代表的北部方言差异较大。山东过年风俗
1、辞灶
和其他地区一样,山东人的“过年”,是从腊月二十三的“小年”开始的。“小年”,旧时称之为“辞灶日”。传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人情况的日子。所以在这天,人们要在家中“祭灶”,设摆供案祭祀灶神,送其上天汇报工作,以祈福纳祥。
这一天,家中还要进行一次全面的大扫除,称为“扫尘”。“扫尘”意味着把一切陈旧的“晦气”、“穷运”扫走,从而以崭新的面貌迎接新年福气进门。
2、贴春联、贴福
过年贴春联、福字,是中华传统,山东也不例外。年三十这天,从早上一起床开始,各种年事活动就顺序开始了,这是一年中最为忙碌和开心的一天。贴春联、福字,在山东一般都是年三十上午进行的。
3、请家堂
年三十忙活了一天,到了傍晚,一天的重头戏开始了——请家堂。“请家堂”,即举行仪式把逝去的先祖、亲人请回家过年,在山东,这是年三十最为隆重和严肃的年事活动。
扩展资料:
宗教:
山东省主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教(新教)五种宗教。
佛教和道教在山东有千年以上历史,伊斯兰教主要自13世纪随回族穆斯林徙居山东后发展的。天主教和基督教主要是在鸦片战争后迅速传播起来的。
1990年,全山东省信教群众120万人,宗教活动场所3040处,宗教教职人员2578人。
饮食:
鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分,中国八大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。省内地理差异大,因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。宋代后,成为“北食”的代表之一。从齐鲁而京畿,从关内到关外,影响已达黄河流域、东北,有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是中国覆盖面最广的地方风味菜系之一,遍及京津塘及东北三省。