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谢邀，下面说说我所了解的特种稻米：

1、特种稻米的类型：有黑米、红米、香米，其中黑米和红米都有糯、黏、粳米之分；香米更是包含黑香糯、红香糯、紫香糯、黑香粳、红香粳、紫香粳、黑香黏、红香黏、紫香黏。总之我国特种稻米品种极多，类型齐全，已经入了国家资源库的黑米品种就有四五百种之多，更不用说五花八门的香米了。

2、特种稻米的功效：《本草纲目》中说黑糯米具有“补中益气，发痘疮，止虚寒，暖脾胃，治消渴”的功效；清代曹庭栋在《养生随笔》说“用香稻叶片和香米来煮粥最是清香醉人，问到就能让人口吃生津；而紫米根据《旧厅志》中记载更是用其拌中草药治疗跌打刀伤，因而得接骨糯的美称。

3、其他功效（我觉得还有待证明，不排除夸大嫌疑）：黑米可以治疗缺铁性贫血，用黑米酿制的黑米酒可以补气、暖胃、补肾、治疗神经衰弱、慢性胃病；黑米紫米等特种米还具有一定的延缓衰老，提高人体免疫力等多种生理功能。另外广西壮族自治区，当地群众常把当地出产的东兰墨米当作病人、妇女的滋补食品哦。

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特种稻米是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比，含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。我国大概共有特种稻150多种，主要分布在西南山区，有黑、紫、红等有色米和白色香米，其中黑优粘、龙晴5号、龙晴94、矮杆鸭血糯、合爱黑糯、香雪糯等都是非常好的品种，这些米对于糖尿病患者、贫血患者以及孕妇等都有很好的滋补效果。

米在我国有着极其广的受众，是主要的注主食，这些具有保健功能的特种稻米可以让我们日常饮食中促进自己的健康，想必以后我们会越来月多的看到特种稻米出现在生活中。

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