在香港请客，来这里就对了——复古又摩登，轻松又优雅
这家店非常有意思。复古怀旧的装修风格充满香港特色，同时又融合了创新菜的手法，注入摩登时尚的元素。既安抚本地食客的情怀，也满足外地食客的期待，成功挑起所有人的味蕾。
餐厅气氛轻松又不失精致感，适合那种试图拉近距离又不失B格的小饭局，给对方一种“你很懂”的感觉。楼下就是酒吧，在这喝酒比在兰桂坊挤人堆可有情调多了。
菜量都非常小，特别适合两个人来吃，可以放心大胆地点上四个菜，什么都试到了也完全不会浪费。
目录
老友鬼鬼 4.5
牛欢喜 4.5
与李邂逅 4.5
李小龙虾 4.5
正肠粉·肠粉正 4.0
李有味炒饭 4.0
金虾脱壳 4.0
光芒四射 4.0
竹笙西兰花 3.5
你的芋法 3.0
脷叠脷 2.0
4.5分：强烈推荐老友鬼鬼 Stuffy Squid 148HKD招牌小吃，非常推荐。炸油条里面塞着鱿鱼丸子，点缀上鱼子酱，蘸一口酸甜汁，吃起来完全没有看起来油。外层的油条无敌酥，一口咬下去直接颅内高潮。
这道招牌大菜做的是慢煮牛脸肉，牛肉简直太嫩了，用筷子都可以直接拨开，刀叉都免了；不过对于喜欢有嚼劲的朋友来说可能太波澜不惊了。底部的土豆泥滋味也很棒，搅了一点芥末进去，温柔又带有一点小刺激。
这款帝王蟹肉面的分量真是太让人心寒了，面碗比个人的餐盘还要小上一圈；但味道上立马找补回来了。
蟹肉的分量绝不含糊，搅拌均匀之后每一口都能吃到足足的蟹肉。
番茄也太新鲜了！真材实料吃到嘴里实在太靠谱，所有面条挂足番茄汁，十分入味。再加上蒜香、辣椒和一点泰式罗勒的加成，把小碗端到嘴边，嘬起面来简直上头。
李小龙虾 Lee's Little Lobster 208HKD这道招牌菜价格比蟹粉面还高，但分量比蟹粉面还少。虾确实很嫩，Q弹好吃。烤炙香脆的面包配上炼乳泡沫，和龙虾搭配食用，就像是一份港版的波士顿龙虾卷。
4.0分：不妨一试正肠粉·肠粉正 Pork N Roll 108HKD
XO酱淋得肠粉完全被覆盖住，造型像条状年糕一样，味道比往常街边卖的更Q弹有嚼劲些，不会那么面或软塌塌的。
煎蛋下面埋着的一点猪脚肉味道真是太棒了，肉香让人欲罢不能。只可惜量太少，猪肉这是涨价都涨到香港来了。一人仅仅吃到两口，就只能单调地干吃肠粉了。
李有味炒饭 Flavorful Fried Rice 238HKD
炒饭吃起来总归是香的，但是味道不算浓郁，没有蟹粉面吃着上头。和牛和鹅肝被密密麻麻地安排在炒饭里，价格自然就上来了。要是能再打颗蛋进去、再下紧点和牛鹅肝，加价我也愿意。
这道菜里面有两样我巨爱的东西，咸蛋黄和黑松露（不喜欢的朋友就得抓紧绕道了）。海虎虾的品质很好，新鲜弹牙。私心来说我是想给高分的，只是整体太腻了，盘底的花菜泡沫也没能化解这个问题。不带着对咸蛋黄爱的滤镜，一定吃不下两个。
光芒四射 Mango & Pomelo 98HKD这就是一个升级版杨枝甘露，炫酷浮夸的椰子味液氮刨冰让他显得更有B格。
芒果的分量远大过微苦的西柚，底料里还有许多Q弹的小丸子，以及两颗芒果分子料理晶球。
分子晶球在嘴里爆汁的感觉，绝对是2020新时代青年都必须经历过的体验。
3.5分：适合充饥竹笙西兰花 Do It Broccoli 108HKD
他家蔬菜只有两道，不是这个就是XO酱黑蒜白菜。味道中规中矩，就是食材的简单堆叠。
卖相看上去超级诱人，让我芋头星人无法抵抗；吃起来却很是失望，口感和味道都平平无奇。主要是店家下的糖非常少，椰子混芋泥的馅料完全不甜。我知道这样比较健康比较不容易长痘，但我要是真顾虑这个也不会出来下馆子了。
2.0分：真挺难吃脷叠脷 Tongue on Tongue 138HKD“脷”就是“舌”。在粤语里本来也叫“舌”，但是广东人认为“舌”和“蚀”同音，不吉利，所以就取“蚀”反面的“利”，造了今天的“脷”字。
这道牛舌的肉质本身就差，完全难咬，竟然还做成了厚切，和前面的牛脸肉形成鲜明对比，一个天上一个地下。温度也不好，菜端上来都不热了，差评。
李好味就介绍到这里啦
大家还有什么在香港的私藏好餐厅
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祝大家吃好喝好
边吃边记笔记的傻人
李好味
地址：中环摆花街8号地下及1楼
营业：12:00-00:00 周五六营业至02:00
人均：200-400HKD
分数：4.5/5 强烈推荐
推荐：老友鬼鬼 牛欢喜 与李邂逅 李小龙虾
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广东人的安全感，都是嘉顿面包给的
来源：三联生活实验室
众所周知，广东人对美食品鉴的标准一向严格。他们坚决抵制预制菜，嘴里更是容不下半点不新鲜的食材。“比如一盘白切鸡，外人觉得鸡肉没吃出异味就没问题，但要让广东人买单，却必须要能吃出鸡味——一种只有新鲜现杀、运动量巨大的土鸡，才有的特殊风味。”
但在嘉顿面包面前，老广们却打破了自己的美食原则。明知它是工厂的预制面包，却丝毫不嫌弃，还把它吃成了广东人从小吃到大的“省包”。
图源@Hikari
嘉顿，广东地区风靡百年的西点品牌，主营各种面包、饼干和糖果，但在广东人的心里，嘉顿面包却不仅是零食那么简单。
“别的面包，充其量都是在面团里加点糖和牛奶，但嘉顿却早在60年代，就开创了往面包里添加维他命和矿物质的先河，推出了生命面包。广东人肚困潦倒时，吃别的都只是充饥，唯有吃嘉顿称得上是营养代餐。”
图源@刺槐槐
广东人被公认的优点是务实，所以在生产嘉顿面包时，他们也将这种精神贯彻到了极致，从份量上就能给人一种扎实的安全感。
有人说，一拳打在普通面包上，犹如砸在了棉花上，“但如果碰上的是嘉顿，你会觉得自己锤的不是面包， 而是穿了防弹衣的馒头，手感贼瓷实。口感更是像颇有嚼劲的发糕一样，直接大口吃会噎，正确吃法是把它切成薄片，当汉堡胚子吃，两片刚好管饱，多吃半片都撑得慌。”
图源@顿顿有肉吃耶
对广东人而言，嘉顿是延续他们生命的营养主食，也是点燃他们欲望的热量炸弹。
夹心系列的嘉顿忌廉面包，一枚只要2.5，看似普通，但传闻在广州，没人能连续吃下两个忌廉包，因为“咬下去后，它里面的馅料，会像水泥一样牢牢糊住你的嗓子眼，告诉你什么叫致死量的巧克力酱或芝士馅。”
许多老广们抑郁时，缓解情绪最粗暴的办法，就是炫一个忌廉面包，“上一秒还emo，下一秒大脑就已经充碳完毕，随时蓄势待发。”
图源@知食饱
无论你是否吃过嘉顿，只要在广东生活十天半个月，至少一定都能见到它的身影。
“嘉顿就像是游戏里，每日强制领取的基础物资一样，从校园门口到写字楼旁的垃圾桶里，你永远都能瞥见它刚被拆开不久的包装袋。”广东人称它为美食或许有些勉强，但论什么食物最让人感到依赖和安心，大家的答案永远都是嘉顿。”
就和东北人用黄桃罐头治百病一样，广东人需要安慰时，也会把嘉顿当作万能面包来服用。
老一辈的广东人，打嘉顿诞生于香港起，就把它当成每年春节必屯的年货。因为别的点心都只能吃出甜味，只有嘉顿里里外外都溢出着一股年味。
广州人小凯记得，“每年过年，长辈们采购的零食三件套，都是嘉顿的利是糖、饼干和各种口味的面包。前两者是为了图吉利和招待客人时面子好看，面包是留着给小辈们。从初二到初八，当全家人都在不停消耗初一剩下来的年夜饭时，嘉顿反倒是桌上难得新鲜的饭后甜点。”
图源@肥胖界美少女大 WEN
广东父母带娃时，如果小孩吵着闹着要吃炸鸡汉堡，他们可能会出于健康考虑而拒绝。但如果孩子闹腾得厉害，嘉顿便会成为他们哄娃时最好用的奶嘴。
“如果孩子想吃肯德基，你可以负责任的告诉他，KFC用的面包胚就是嘉顿面包，不如回家自己煎块牛排夹着吃更营养。如果他想吃麦当劳，你就可以直接塞块嘉顿的热香饼给他，反正味道都一样。”
图源@A生菜
有人刚拔完牙需要忌口时，医生建议他合理膳食最简单的办法，就是把生命面包当饭吃，“配着牛奶吃入口即化，既软乎还能补充维生素。”
而大家探望生病的朋友时，若想送点什么礼品，第一样想到的，也总是嘉顿。“比起水果，它更耐放；比起各种补剂，它吃起来更方便。最重要的是，医生一般嘱咐患者忌口时，永远不会把嘉顿位列其中，送它是最保险的选择。”
图源@Edith Guan
广东人学生时代时，吃嘉顿面包是一种节制，为了能省下钱来买打口碟、漫画书；而步入社会后，再吃嘉顿便是一种放纵。
“当多数人都向往成为大人，习惯喝美式吃贝果过精致生活时，只有广东打工人，更喜欢就着旺仔牛奶，炫嘉顿忌廉面包，享受被花生酱和奶油包裹住所有味蕾的感觉。你可以说，这是一种幼稚的碳水享乐，但它就是比其他解压方式都好用。”
对于外地人来说，嘉顿不过是在超市里真空包装的速食面包，和其他只为充饥的普通面包没什么区别。但对于广东人来说，嘉顿可以说是广东省“粤饼”。
就像是老北京心中的百年义利一样，嘉顿吃的不只是味道，而是情怀。“作为曾经的港货，嘉顿早年间还是品质的代表。小时候过年父母总觉得嘉顿利是糖太贵不给买，这可是去别人家拜年才能吃到的紧俏货。”
图源@面包与海
老广对嘉顿的着迷，最早的时候是跑去香港代购，一站式满足家里人整个月的口粮。后来东莞有了嘉顿工厂后，他们不只是在便利店买，更是直接杀去工厂现场进货。
来自东莞的80后亮哥形容，“嘉顿工厂就是广东人的山姆超市，每天傍晚都会有人排队抢到点打折的生命面包。就连嘉顿的饼干盒，都要在吃光后洗净擦干，像传家宝那样留下来当做针线盒。
图源@派大星的日记
90后东莞姑娘桃子，从小吃嘉顿面包长大。她说当嘉顿工厂的面包新鲜出炉时，半个东莞都能有面包的甜蜜味道。
而每当外地人质疑嘉顿保质期短、难以运输，因此走不出广东时，桃子总会嗤之以鼻，“在广东人眼里，保质期短正是嘉顿没太多添加剂的品质象征，因为挑剔的老广食客们，只会对新鲜短保的食物感兴趣。”
“此外，由于老广太过信任嘉顿的品质，老广相信嘉顿不会瞎标保质期。有时即便面包过期了几天，也有人愿意吃，并不在意。”
图源@谷渡濑廖
在广东，嘉顿面包就是宇宙的尽头，是想要加餐却对吃什么犹豫不决时，为数不多的标准答案。作为战时物资，嘉顿是打工人最触手可得的热量炸弹。碳水混合着糖油一口吞下去，是吃饭精细的老广最低成本的放纵餐。
有些广东人不仅在读书时把嘉顿面包当作课余的小调剂，长大后也保留了吃嘉顿的习惯。因此当自己的孩子吵着要吃什么零食时，广东父母们第一时间想起的，永远是嘉顿面包。
对于嘉顿的归属权，香港人由于它起源于当地，于是一直有着起源地的骄傲。而老广人由于嘉顿在本地的发扬光大，也早就把嘉顿当成了自家的本土口粮。
在香港待了三年的港漂飞哥，说香港嘉顿公司附近，已经成为了景点，“以前港片拍拖的时候，总会说一句‘嘉顿见’，因此嘉顿山已然成为了不少香港人的拍拖圣地，更是看日出和夜景的圣地，甚至连TVB都经常在这里取景，不少香港本地人也会在周末去爬嘉顿山。”
图源@栗栗栗栗子
有人从小到大都迷恋着嘉顿面包的味道，嘉顿已然变成了老广乡愁的象征。“不少老广都会开玩笑说，为了嘉顿也要留在广东，不然就再也吃不到蜡纸包装的生命面包。”
“广东人对嘉顿的偏爱，不只是由于它古早时期是爱国企业，更是由于只要买过嘉顿，就会发现嘉顿对广东人的真诚，已经摆在了明面上。当别的饼干面包都在包装上玩小把戏，嘉顿却把几块钱的手指饼干塞了个满满当当，生怕你吃不饱。”
ENDING
对于老广来说，人人都会有的一种错觉，就是嘉顿面包早已走出广东、风靡全国。结果转了一圈后发现，只有广东人会在提起嘉顿时，拥有同一种地域自豪感，因此总不免有些许失落。
但久而久之，老广也便释怀了。“没有走出省外，嘉顿反而成了所有广东人心照不宣的自留地，就算漂泊在外的广东游子，也可以靠嘉顿识别出彼此的信号。”
【今日话题】
你吃过嘉顿面包吗？
港版《同一屋檐下》开拍 张智霖周柏豪胡杏儿主演
江口洋介、福山雅治、酒井法子主演的经典日剧《同一屋檐下》今年播出25周年，据港媒报道，该剧香港版权已由萧定一旗下的HMV数码中国公司购买，即将开拍港版《同一屋檐下》，并由萧定一旗下艺人参与演出，包括张智霖、胡杏儿、周秀娜等，萧定一接受访问时承认已购买香港版权，并称原版故事情节会尽量保留，但角色与环境会加入时代的气息，他觉得在25周年、四分之一世纪后再拍很有意义。
周秀娜、张智霖、胡杏儿
日剧版由江口洋介饰演柏木达也，福山雅治饰演柏木雅也，酒井法子饰演柏木小雪，石田壹成饰演柏木和也，大路惠美饰演柏木小梅，山本耕史饰演柏木文也，内田有纪饰演日吉利奈。据报道，港版将由张智霖演达也，周柏豪演雅也，连诗雅演小雪，张建声演和也，蔡??翰亿（BabyJohn）演文也，胡杏儿演张智霖的未婚妻，周秀娜演日吉利奈，与周柏豪有不少戏份。
周柏豪
张智霖
据知，港版故事会与日剧原版一样，围绕柏木家兄弟姐妹情，主要情节好似大佬、二佬同养女小雪慨三角恋都会出现。不过由于是港版，及25年后再开拍的关系，角色、环境都会做适当调整。预计今年秋季开拍，由《选战》导演黄国辉负责，暂定22集，计划明年播出。
